പുളഞ്ഞ സിട്രസ് പ്രൈം റിബ്

ഈ പാചകവിഭവങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച് ചുവന്ന പുളിപ്പിച്ച പുളിപ്പിച്ച പരുപ്പ്, പ്രധാന വാരി വറുത്ത പൊട്ടിച്ചിതറുന്നു മാത്രമല്ല, ഒരുപാട് രസകരമായ ഫ്ലേവറുകളും ചേർക്കുന്നു. പഠിയ്ക്ക നിന്ന് അതു എടുത്തു നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഉണ്ടായിരുന്നു ഏറ്റവും മികച്ച പ്രധാന വാരിയെല്ലിനെ സ്മോക്കിംഗ് സ്വാദും ഒരു സ്പർശനം റോസ്റ്റ് സാവധാനത്തിൽ പകരും അതു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പ്രധാന വാരി അരിക് (5-7 പൗണ്ട് / 2.3-3.2 കിലോ)
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ബിയർ
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി
• ഓറഞ്ച് മാമ്മലെയ്ഡ്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി സോയ് സോസ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഡ്രൈ കടുക്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക് അടരുകളായി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്യന് കടല് ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വറുത്തൊഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ഒരു വലിയ resealable പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ലെ റോസ്റ്റ് സ്ഥലത്തു കുഴികളും ദ്വാരങ്ങൾ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മേൽ സീനി ബാഗ്, 2-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ marinate അനുവദിക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂട് വേണ്ടി Preheat ഗ്രിൽ. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്, റിസർവ് മാരിനഡുകളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മരം ചിപ്പുകൾ ചേർക്കുക. സ്ഥലം വടി ഗ്രിൽ റാക്കിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക.

വെള്ളത്തിൻറെ ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് നിറഞ്ഞ ഒരു ഡ്രിപ്പ് പാൻ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഓരോ 30 മിനുട്ട് പുതിയ വുഡ് ചിപ്സുകളും ചേർത്ത് 2 1/2 മണിക്കൂറോളം വേവിക്കുക, പാചകം ചെയ്ത ആദ്യ 1 മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇടത്തരം വിരളത്തിന് 135 ഡിഗ്രി F / 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ താപനില അല്ലെങ്കിൽ മീഡിയം ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനായി 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 65 ഡിഗ്രി സെൽ. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വറുത്ത പുഴുവിനെ നീക്കം ചെയ്ത് 10-15 മിനുട്ട് കാലാന്തരത്തിൽ നോക്കട്ടെ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	844
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	42 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	285 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	822 മി
കാർബോ	17 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	93 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)