ചായത്തൊഴിലാളികൾ യഥാർത്ഥ മിഠായികളുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ പുള്ളികളാണ്, മിഠായി പൊതിഞ്ഞ കട്ടിലിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു ലളിപോപ്പ് കുറ്റിയിൽ സേവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വേവിച്ച ചീസ്കേസിൻറെ ഏതെങ്കിലും സ്വാദും ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്തതോ പാൽ ചോക്ലേറ്റോ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ചീസുകിൽ പോപ്പ് കളിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധം കഴിയും, എന്നാൽ അവർ എപ്പോഴും സ്വാദിഷ്ടമായ നിങ്ങൾ.
ഈ പാചകം ചെറിയ (8 ഇഞ്ച്) ചീസ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാം (പലപ്പോഴും ഫ്രീലർ വിഭാഗത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കാം , പക്ഷേ ഇത് ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത പാടാണ്, മിക്ക ചാരപ്പായ ചീസ്കേക്കുപ്പുകളും ഈ പമ്പുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ മൃദുലമായി ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഇഞ്ച് ചീസ്കേക്ക് (ശീതീകരിച്ച് ഉറച്ചതും)
- 1 പൌണ്ട്
- ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി പൂശുന്നു
- ഓപ്ഷണൽ: സ്പ്രിങ്കുകൾ, ചെറിയ മിഠായികൾ, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് (അലങ്കരിക്കാനുള്ള)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ കുക്കി സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ ഒന്നിലേക്ക് ചീയക്കഴിയുടെ സ്പൂൺഫുള്ളകൾ ശേഖരിക്കുക, മറ്റൊന്ന് ഇപ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നനച്ചശേഷം നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ ചീസ്കെക്ക് പന്തിൽ മിനുക്കിയെടുക്കണം.
- ലക്കിപ്പോപ് വിറകു ചീയെകോളുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവർ വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, 20 മിനിറ്റ് വരെ അവ ഫ്രീസുചെയ്യുക. അവ വളരെ ഉറച്ചതുവരെ, ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഫ്രീസററിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ വയ്ക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതും ഉരുകിരിക്കുന്നതുമായ കാൻഡി പൂശുക, 30 സെക്കൻറിനു ശേഷം മണ്ണിളക്കുന്നത് തടയുന്നതിന് തടസ്സം ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു സ്പൂണിയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന ഒരു ദ്രാവക പൂശുന്നു നിർമ്മിക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് ചുരുക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്പ്രിങ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആവശ്യമുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകൾ സജ്ജമാക്കുക.
- ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ചീസ് പാക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. വേഗം പ്രവർത്തിക്കുക, ഉരുകിയ പാൽപ്പൊടി ബോൾ പൊടിച്ച കാൻഡി പൂട്ടിയിൽ മുക്കി, എല്ലാ ചീയക്കണ്ണിയും മൂടി, ചോക്കലേറ്റ് കട്ടപ്പുറത്ത് ഒരു മുദ്ര ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. പൂവിടുമ്പോൾ ഇളം ചൂടുപിടിച്ച ശേഷം, അത് നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പിൻറെ ടോപ്പിംഗുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം. ശുദ്ധമായ കടലാസിൽ റിസർവ്ഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ചീസ് പോപ്പ് വയ്ക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചീസ്കേക്ക് പോപ്പുകളും കാൻഡി കോട്ടിംഗും ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. കോട്ടിംഗ് ആരംഭിക്കാൻ ആരംഭിച്ചാൽ, അത് ഒരിക്കൽ കൂടി ദ്രാവകവും മൃദുലവുമാവുന്നതുവരെ, ഇടവേളകളിൽ അതിനെ മൈക്രോവേവ് വീണെടുക്കുക.
- സ്റ്റോർ ചീയക്കല് ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ പോപ്പ്. (അവരുടെ പാടുകൾ വളരെ ആകർഷണീയമാണ്, എന്നാൽ ഈർപ്പം അവരുടെമേൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പൂശുകലകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗുകൾ ബ്ലീന് ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ അവയുടെ ആകൃതി വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂർ നിങ്ങൾ അവരെ സേവിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ.)