ട്രിപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട സ്കോസുകൾ

നിങ്ങൾ കറുവാപ്പട്ടയെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ സ്കോറുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയാണ്. കറുവാപ്പട്ട വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതും കറുവപ്പട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചതും ഓരോ കടിയിൽ ഈ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധത്തിൻറെ അളവ് നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• കറുവാപ്പട്ട ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്:
• 4 ounces വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് (കോരകം വെട്ടി)
• 2 കപ്പ്
• കറുവാപ്പട്ട
• സ്കോറുകൾ:
• 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
• 2 കപ്പ് മാലിന്യമില്ലാത്ത എല്ലാ മാവും
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ശീതീകരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
• 2 വലിയ മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
• ടോപ്പിംഗ്:
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കറുവാമ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു ബേക്കറി ഷീറ്റിനൊപ്പം ഷാർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് പേപ്പിനൊപ്പം വയ്ക്കുക. വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് വെച്ച് ചെറുതായി ചലിപ്പിക്കുന്നതിനു പകരം (തിളയ്ക്കുന്നില്ല) വെള്ളം വയ്ക്കുക, മിനുസമാർന്നതു വരെ ഇളക്കുക. കറുവപ്പട്ടയിൽ നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ മിശ്രിതം 1/4-ഇഞ്ച് കനം വരെ പരത്തുക. ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് വരെ ഉറപ്പുവരുത്തുക.

2. ചിൽഡഡ് മിശ്രിതത്തെ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഇടത്തരം കളകളിലേക്ക് (1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി) മാംസം മാറ്റുക.

3. സ്കോറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക: 400F വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ചരക്കുവണ്ടിയുടെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് രേഖപ്പെടുത്തുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ, രണ്ടു കത്തി, അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് വെട്ടി വെക്കുക. കറുവപ്പട്ട ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

4. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ക്രീം കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഉലയ്ക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് മരം കലർന്ന തവിട്ടുനിറമാടുക. 5 മുതൽ 6 വരെ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

5. 1/4 കപ്പ് അളവുപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുരത്തിന് പാകം ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് 2 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് അകലം ഉണ്ടാക്കുക.

6. ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സ്കോണുകളിൽ ടോപ്പിംഗ് തളിക്കേണം.

7. 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം വരെ സ്കോക്കുകൾ ചുടണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു വയർ റാക്ക് വരെ നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

പാചക കുറിപ്പുകളും നുറുങ്ങുകളും

നിങ്ങൾക്ക് 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കറുവാപ്പട്ട ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

• നിങ്ങൾ 2 ദിവസത്തേയ്ക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്കാൻസ് സംഭരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാസം വരെ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ഊഷ്മാവിൽ സ്കോണിനെ താഴെയിടുകയും തുടർന്ന് 5 മുതൽ 10 മിനുട്ട് വരെ 350 ° ഫൗസറിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ റീടൈപ്പ് ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	201
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	13 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	99 മി
സോഡിയം	280 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	17 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)