ഈ അത്ഭുതകരമായ തായ് ഷാംപൈറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പാർട്ടി വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നതും. ഇടത്തരം മുതൽ ജംബോ ചെമ്മീൻ വരൾച്ച ചില്ലി വെളുത്തുള്ളി സോസ് തല്ലി, പിന്നീട് ഏതാനും മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊരിച്ചെടുത്തു. പല്ലുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ഒരു പാർട്ടി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരു പ്രധാന പ്രവേശനമായി ആസ്വദിക്കുക. ഈ ചിക്കൻ ചെമ്മീൻ പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബവുമായും ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കും, അത് 30 മിനിറ്റിൽ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും! കക്ഷികൾക്കായുള്ള മുൻകൂർ ടിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 10 മുതൽ 20 വരെ ഇടത്തരം വലിയ ചെമ്മീനിൽ (തണുത്തുറഞ്ഞ പഴം അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് (ഏഷ്യൻ / ചൈനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ ഉയരമുള്ള കുപ്പികളിൽ ലഭ്യമാണ്)
- 1/2 to 1 1/2 കപ്പ് കുരുമുളക് (മൃദുലവും മസാലയും)
- 1 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബ്രൌൺ ഷുഗർ
- 1/3 to 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് (ഏഷ്യൻ / ചൈനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിലെ ജാറിൽ ലഭ്യമാണ്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 മുളക് (പുതിയ, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചില്ലി അടരുകളായി)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 കഫീർ നാരങ്ങ ഇലകൾ, കത്രിക കൊണ്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ തല്ലുകയും, സെൻട്രൽ ബ്രൈൻ നീക്കംചെയ്തു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വാലുകളെ ഒഴിച്ചതിനുശേഷം ചെമ്മീൻ കഴുകി കളയുക. പിൻഭാഗം (ആഴംകുറഞ്ഞ മുറിവുകൾ) കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ബട്ടർഫ്ലൈ ഷേപ്പ്. ഒരു മിനി-ഹെലികോപ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസറിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സ്ഥാപിക്കുക, ഒരു ചില്ലി-വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ചന്ദനത്തിനു മുകളിലായി സോസ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കി ഇളക്കി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ചൂടാകുമ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് നേടുന്നതിന് ഇത് അനുവദിക്കുക. ബ്രോഡ് ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് അടുപ്പിക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവരുടെ ചെരുവുകളിൽ വെക്കുക. ബ്രോയിലർക്കു കീഴിൽ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലെ രണ്ടാമത്തെ അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലുള്ള ഷീറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ ചൂടുപിടിക്കുക, സുഗന്ധമുള്ളുകഴിഞ്ഞാൽ മറ്റൊന്ന് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഇടത്-മേൽ പഠിച്ചുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ചെമ്മീനിൽ ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ കോഴിമുട്ടയും ചണം വരെ.
- ചെമ്മീൻ ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പാർട്ടിയിൽ സേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഓരോരുത്തർക്കും ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർത്ത് വിരൽ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക. നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയുടെ ഏതിരാളികൾ, മല്ലിപൊടി / മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ തളിയ്ക്കുക. അഴി
തുണികൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണം: അത്താഴത്തിന് ഈ വിഭവം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി സൈക്കിൾ ചവിട്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ കൂടുതൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഇത് അരിയോടൊപ്പമാണ്.
ആകർഷണീയമായ നുറുങ്ങ്
- മുൻപ് ഒരു ആഴ്ച വരെ സോസ് തയ്യാറാക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു മണിക്കൂർ എടുത്ത്, ചെമ്മീൻ ഒഴിക്കട്ടെ.
- നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സോസ് കൊണ്ട് അവരെ തളച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറുകളിലേക്ക് പുറത്തുകടക്കുക, അതിഥികൾ എത്തിച്ചേരുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ വരരുത്.