60 കളിലും 70 കളിലും യു എസിൽ പ്രചാരമുള്ള ഫൊണ്ടിയേ തിരിച്ചുവരവ് നടത്തി, നല്ല കാരണത്തോടെ. സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബത്തെയും ഒന്നിച്ച് കൊണ്ടുവരാൻ രസകരവും രസകരവുമായ ഒരു മാർഗമാണ്. ഒരു ഫാന്യൂഡ മധുരമായോ സുഗന്ധമായോ ആകാം. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റുപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും സാധാരണ നാശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ക്ലാസിക് സ്വിസ് ഫണ്ടൂ സാധാരണയായി Gruyere, വീഞ്ഞു, and kirsch മദ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഈ പതിപ്പിൽ കഡ്ഡാർ ചീസ്, വെയിലത്ത്, ചില ബിയർ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബിയറിനായി, ഹോപ്സിലും ഒരു കറുത്ത നിറത്തിൽ നോക്കുക. ഒരു ബെൽജിയൻ സീസൺ അല്ലെങ്കിൽ ജർമൻ ബാക്ക് നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അലഗാഷ് വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡോഗ്ഫിഷ്സ് നമസ്തം തുടങ്ങിയ അടിസ്ഥാന അമേരിക്കൻ ബിയർ ബിയർ ഉപയോഗിക്കുക. കയ്പേറിയ അല്ലെങ്കിൽ ദുർബ്ബല ബിയർ ഒഴിവാക്കുക; അത് സുഗന്ധമുള്ള ചീസ് സ്വാദും കവർ ചെയ്യുന്നു.
ഡിപ്പപ്പിനുവേണ്ടി, ഡസൻ സാധ്യതകൾ ഉണ്ട്. പരുത്തിക്കൃഷിയുള്ള ഒരു ആർട്ടിക് ആർട്ടിസ്റ്റാൻ രീതിയിലുള്ള റൊട്ടി , കബീറ്റ, ബ്രൌൺ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രസ്റ്റിയ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് എന്നിവ വാങ്ങുകയോ കഷണങ്ങളായി വെക്കുകയോ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ് പ്രറ്റ്സുകളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫാൻഡുവിനെ സേവിക്കുക. മുഴുവൻ പച്ചമുളക്, ബ്രൊക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ ഫ്ളോർട്ടുകൾ (ചെറുതായി അരിവാൾ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത), കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ, ചിക്കൻ ഷീഷിറ്റോ കുരുമുളക്, ചെറി തക്കാളി, കാരറ്റ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജ് എന്നിവ. മാംസം വേണ്ടി, പാകം ഹാം, പാകം മീശ, സ്മോക്ക് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സമചതുര പരിഗണിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 പൗണ്ട് മൂർച്ചയുള്ള ചേദാർ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1 സ്പൂൺ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവു
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കടുക് പൊടി
- ഡാഷ് കായെൻ കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കുക)
- 3/4 കപ്പ് ബിയർ
- 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പകുതി വെളുത്തുള്ളി പകരും പകുതി കട്ട്. ഫാന്യൂൻ ബട്ട്സിന്റെ ഉള്ളിലെ ഉപരിതലത്തിൽ കട്ട് ഭാഗങ്ങൾ തടവുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചേദാർ ചീസ്, മാവ്, കടുക്, നിലം കയ്യെൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ഇളക്കുക.
- ഫാന്യൂൻ കലത്തിൽ ബിയറും വോർസെസ്റ്റർഷെയറും സോസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ബൾബ്ലിംഗ് വരെ 375 എഫ്, ചൂടിൽ താപനില സജ്ജീകരിക്കുക.
- ക്രമേണ ചീസ് മിശ്രിതം നിരന്തരം ഉണർത്തും. ചീസ് ഉരുകുകയും വരെ മിക്സ് മിശ്രിതം സുഗമവും മണ്ണ് സ്വതന്ത്രമാവുകയും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുകയും ചെയ്യും.
- സേവിക്കാൻ ഊഷ്മളമാക്കാൻ 200 F വരെ താപനില കുറയ്ക്കുക.
ആമസോണിൽ നിന്ന് ഒരു കുസിനാട് ഇലക്ട്രിക് ഫണ്ട്യൂ വാങ്ങുക
ഫൊണ്ടോഡേ പാചക നുറുങ്ങുകൾ
- എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകിയശേഷം പൂർണമായും ഉണക്കുക. ചൂടുണ്ടെങ്കിൽ ചീസ് മിശ്രിതം ഉറപ്പില്ല.
- അതിഥികൾക്ക് ചെറിയ പ്ളേറ്റുകളും തുണിത്തരങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
- ഫാന്യൂഡിലേക്ക് വീഴുന്ന ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ വയ്ക്കുക.
- ചീസ് മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കഷണങ്ങളായി അൽപം ആക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികൾക്കും മുരടിച്ചെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അല്ലെങ്കിൽ നീണ്ട മുളയെ സ്ലേവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഫാന്യൂൻ കലം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉരുകി മിനുസമാർന്നതു വരെ സ്റ്റൗലോപ്പിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നുള്ള മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ പകരും ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് തിരിയുക.
- അൽപം ചെറുതായി അഴുകുന്ന സമയം വരെ 30 മിനുട്ട് മുൻകൂട്ടി ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ബ്രെഡ് വെക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 210 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 37 മി |
| സോഡിയം | 383 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |