നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഈസ്റ്റർ കൊട്ടയിൽ ഒരു ക്ലാസിക് ചോക്ലേറ്റ് വേരകം വെണ്ണ മുട്ട മിന്നിയിട്ടില്ല. അവർ വീടുകളിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ!
ചോക്ലേറ്റ് പരുപ്പായ വെണ്ണ മുട്ട ഈ ഭവനത്തിൽ പതിയെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകളും, തീർച്ചയായും, സ്നേഹത്തോടെ നിർമ്മിക്കുന്നു. അവർ ലളിതമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കാനും ശീതീകരിക്കാനും കഴിയും, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മഹത്തായ കടമയാണ്. ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചാൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകി , മുട്ടകൾ മുങ്ങുമ്പോൾ മേൽനോട്ടം ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
മഞ്ഞുകാലത്ത്, ഞങ്ങൾ പിങ്ക്, പർപ്പിൾ, നീല, മഞ്ഞ നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചെങ്കിലും മറ്റ് നിറങ്ങളോടൊപ്പം പരീക്ഷിച്ചു കളിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ഉപ്പിട്ടത് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് ക്രീം പൊൻകുട്ട് വെണ്ണ
- 4 ഗ്രാം ക്രാക്കാർ (തകർത്തത്)
- 3 കപ്പ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ചുരുക്കി
- 1 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- ഓപ്ഷണൽ: പാസ്തൽ
- ഭക്ഷണ രീതി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നിലക്കടല വെണ്ണ, ഗ്രാം പടക്കം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക കഴിയും. മെച്ചപ്പെട്ട സ്ഥിരതയ്ക്കായി, കൈ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.
- കടലാസ് പേപ്പർ രണ്ട് ഷീറ്റുകൾക്കിടയിൽ കുഴിച്ചെടുക്കുക, 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ചിക്കൻ ഷീറ്റിലും ഒരു ഫ്രീസറിലും ഒരു മണിക്കൂറോ അല്ലെങ്കിൽ ഉറച്ച വരവോടെ നിലക്കടല വെണ്ണയിലെ ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ മുട്ടയുടെ ആകൃതി വെട്ടിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ മുട്ട ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കി മുറിക്കാരൻ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സർക്കിൾ കുക്കി മുറിക്കുന്നതും സൌമ്യമായി വൃത്തത്തിന്റെ ആകൃതിയും ഒരു മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിങ്ങിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ഫ്രീസറിലേക്ക് മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക.
- പൂർണ്ണമായി മിനുസമാർന്നതു വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട്, ഇരട്ട ബോയിലിൽ സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സിനെ ഉരുകുന്നു.
- ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, പൂർണ്ണമായും ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് പൂശുന്ന ഓരോ മുട്ട മുക്കി. ചവറ്റുകൊട്ട ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക ചോക്ലേറ്റ് നിലക്കടല വെണ്ണ മുട്ടയിൽ നിന്ന് തള്ളിവിടാൻ അനുവദിക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മെഴുക് പേപ്പർ ഒരു ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക ശേഷിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഒരു ഊഷ്മാവിൽ ഏതാണ്ട് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ അവയെ കഠിനമായി കഠിനമാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക.
- 3 മുതൽ 4 വരെ ചെറിയ പാത്രങ്ങളുണ്ടാക്കുക (നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം വർണ്ണരാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്). പാസ്തൽ പർപ്പിൾ, പിങ്ക്, നീല, മഞ്ഞ നിറങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓരോ പാത്രത്തിലേക്കും ഭക്ഷണം കളർ ഡ്രോപ്പ് ചേർക്കുക. ചെറിയ അളവിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ്, പാസ്തൽ നിറം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ആഗ്രഹം എന്നിവ കാരണം ഓരോ നിറം കുറച്ച് തുള്ളി മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
- വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉരുകുക, ഓരോ മുപ്പതു സെക്കൻഡിലും ചൂടാക്കൽ ശേഷം മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്.
- മൂന്നോ നാലോ കലവറകൾക്കിടയിലുള്ള വെളുത്ത ചോക്കലേറ്റ് വിഭജിക്കുക. നിറങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും യോജിപ്പിക്കുന്നതിന് അവരെ ഇളക്കിവിടൂ.
- കഠിനമാവുന്ന മുട്ടകൾ ഓരോ ചായക്കും ചാറ്റൽമഴ. ഊഷ്മാവിൽ വീണ്ടും പൂർണ്ണമായി കഠിനമാവുകയും അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക!
- നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1184 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 68 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 51 മി |
| സോഡിയം | 291 മി |
| കാർബോ | 135 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |