മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട്സ് (കുരി) ഉള്ള മസാലകൾ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ് കുരി കിൻടൺ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് satsumaimo മധുരക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു
- 1 കറി-നോ-കാനോണി (സിറപ്പിൽ മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട്സ്), സിറപ്പിൽ 8-12 കഷണങ്ങൾ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മിറീൻ
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ഉണങ്ങിയ കുച്ചിനാഷി നോ-മെയ് (കേപ്പ് ജാസ്മിൻ വിത്തുകൾ പകുതിയിൽ ഇട്ടെടുത്ത് ഒരു യാദൃശ്ചികമായി തുണിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 15 മിനുട്ട് വെള്ളമൊഴിച്ച് വെള്ളത്തിൽ സോട്സെയിമോ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
- ആഴത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ satsumaimo ഇട്ടു അവരെ മൂടി ആവശ്യമായ വെള്ളം ഒഴിക്കേണം.
- ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, തകർത്തു kuchinashi-നോ-മൈൽ ഒരു ഷീറ്റ് ലെ പാത്രം അതു വെച്ചു.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- ചൂട് ഇടത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.
- Kuchinashi-no-mi കളയുക.
- ഒരു സ്പാലെല ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റൈനിയറിലൂടെ ഒരു മീഡിയം പാൻ, മാഷ് വേവിച്ച satsumaimo ഒരു സ്ട്രോണർ ഇടുക.
- ചൂടാക്കിയ സസ്തനിമെയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂട് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഏകദേശം 1/4 കപ്പ് സിറപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- കൂടാതെ മിരിഞ്ഞും മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളം വരെ കുതിച്ചുചാട്ടം വക്കുക.