ജെഫ് ന്റെ സ്ലോ കുക്കർ ലെഗ് ഓഫ് ലാംബ്

ജെഫ് ന്റെ സ്ലോ പാചകം കുഞ്ഞാടിനെ ജിഫ് നിന്ന് നേടിയെടുക്കുന്ന ഒരു കുടുംബപ്രേമിയാണ്. കുപ്പത്തൊമ്പിൻറെ കുപ്പായ കാലുകളെയോ, കുഞ്ഞാടിന്റെ കുറുക്കന്റെ പാദത്തേയും ഉപയോഗിക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കും.

കുഞ്ഞാടിൻറെ ലളിതമായ ഈ പാമ്പ് സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനുമുള്ള ഒരു സ്നാപ്പാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1
• കുഞ്ഞാടിൻറെ കാൽഭാഗം (നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉൾക്കൊള്ളിക്കാനാകുന്ന ഒരു വലുപ്പത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായി മുറിക്കുക)
• ഡാഷ് ഉപ്പ്
• ഡാഷ് കുരുമുളക്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഗ്രാമ്പൂ (സ്ലൈഡറിലോ അരിഞ്ഞോ അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യശാല (2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Crockpot ൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വലുപ്പത്തിന്റെ ഒരു കാൽ വാങ്ങുക.
2. അൽപ സമയം ചെലവഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന കൊഴുപ്പ് നശിപ്പിക്കുക (നല്ല അല്ല, എല്ലാ മേദസ്സും)
3. കാൽക്കുട്ടിയിൽ ലെഗ് ഇടുക.
4. കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
5. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ലാറ്റെണ്ണും വെണ്ണ രണ്ടു തടവുക.
6. പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും കുറഞ്ഞത് 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ കാലയളവ് അല്പം താഴ്ന്നതാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
7. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാംസം ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി തിരുകുക കഷണങ്ങൾ മിനുസമാർന്ന ഉണ്ടാക്കേണം.
8. എന്നാൽ ഇത് ഒരു അടച്ചു പാചക രീതി ഓർക്കുക വെളുത്തുള്ളി മാംസം വഴി ചലിക്കാനും ചെയ്യും. അതിമഹത്തായ കൈമാറ്റം അരുത്.

1. വേവൽ പൂർത്തിയായാൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ദ്രാവക ഒഴുക്കിനൊപ്പം, അര മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഫ്രീസ്സർ ഫ്രീസിലിടുക, അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ (കുറഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കുളിച്ച് സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ മാംസം സൂക്ഷിക്കുക). അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ ഒരു ഗ്രേവി ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടാക്കി മാറ്റുകയും കൊഴുപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഗ്രാവി

1. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഉരയ്ക്കുന്ന ചാറു ഒഴിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് അല്പം കുറയ്ക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
2. ധാന്യം, വെള്ളം മിശ്രിതം ചേർക്കുക; കട്ടിയേറിയ വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക.
3. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
4. കട്ടിയുള്ള ഗ്രേവിക്ക്, ധാന്യം നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ധാന്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കും.

ജിയോഫ് പി. ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിന്നും

നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ചുവന്ന വൈൻ കൊണ്ട് Crock Pot Lamb കുമിളകൾ

പശുക്കിടാവിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി വറുത്ത കുഞ്ഞാടി

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	146
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	40 മി
സോഡിയം	49 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	10 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)