ഈ ക്രീം ക്രാബ് ന്യൂബര്ഗ് വിഭവം സമ്പന്നമായ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ക്ലാസിക് ആണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ടോസ്റ്റ് പോയിന്റുകൾ, അരി, പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഷെല്ലുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. അതു ഒരു നല്ല ഉച്ചഭക്ഷണ entree ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് അതു സേവിക്കും കഴിയും. ഒരു കട്ടിയുള്ള സൈഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം നിറവും ടെക്സ്ചറും ചേർക്കും.
ക്രാബ് ന്യൂബർഗ്ഗ് എന്നത് ലോബ്സ്റ്റർ ന്യൂബർഗിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ്. എന്നാൽ അത് ന്യൂബെർഗെൻറാവാൻ പാടില്ല. ആദ്യം അത് ലോബ്സ്റ്റർ എ ല വെൻബർഗ് ആയിരുന്നു. 1876-ൽ കപ്പൽ നിർമ്മിച്ച കപ്പലടിക്കുശേഷം ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ ഡെൽമോണിക്കോ റെസ്റ്റോറന്റിൽ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നാൽ സൌഹൃദവും ചീഫ് ആന്റ് ക്യാപ്റ്റനുമായുള്ള ശത്രുതയിൽ അവസാനിച്ചതിനു ശേഷം നെർബർഗിന്റെ പേര് വെൻബർഗിലെ അനെഗ്രാം, ന്യൂബർബർഗ് സ്പെല്ലിങ് വൈറേഷൻ എന്നിവയും മാറ്റി. 1880-ൽ പാരീസിലെ പ്രശസ്ത ഷെഫ് അഗസ്റ്റസ് എസ്ക കോഫിയർ നിർമ്മിച്ച ലോബ്സ്റ്റർ തെർമഡോറിനു സമാനമായ വിഭവം.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ സിമ്പി ക്രാമിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പുതുമായോ കാട്ടുമുളകളോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 ഔങ്ങുകൾ വേവിച്ച crabmeat
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 ounces കൂൺ കൂൺ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്റി
- ഡൈ കായെ കുരുമുളക്
- 4 ടോസ്റ്റന്റ് പോയിന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ (വേവിച്ച അരി, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഷെല്ലുകൾ)
- പാപ്പാരിയുടെ ഡാഷ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് എണ്നയിൽ വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാറിൽ ഇളക്കുക. റൂക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കി കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക.
- സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ പാൽ ചേർത്ത്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് ഓരോ പാചകം തുടർന്നും. ഒരു ശരിയായ സ്പൂൺ ആകുമ്പോൾ അത് ഒരു സ്പൂണിൻറെ പിൻഭാഗം അടയ്ക്കണം.
- Crabmeat, ഷെറി, കുരുമുളക് ലെ ഇളക്കുക. ഉരുകിയാൽ ചൂടാകുന്നത് വരെ ചൂടാകുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യും.
- ഇപ്പോൾ ക്രാബ് ന്യൂബർഗിൾ ടോസ്റ്റ് പോയിന്റ്, അരി, പാസ്ത, അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഷെല്ലുകളിൽ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
- ഒരു ചെറിയ Paprika കൊണ്ട് ഓരോ സേവിക്കുന്ന മുകളിൽ ടോപ് തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾ അമ്പരപ്പിക്കുന്ന പൊടിക്കൈകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു? ടോസ്റ്റിന്റെ പോയിന്റുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകമാണിത് .
ന്യൂബർഗ് വേരിയേഷൻസ്
ന്യൂബ്രുബാറിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു കടൽ തീരമല്ലേ ഞണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ലോബ്സ്റ്റർ, കൊഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ മറ്റ് പാചക പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക:
- ലോബ്സ്റ്റർ ന്യൂബെർജും അരിയും : വേവിച്ച ലോബ്സ്റ്റർ, അർദ്ധ-പകുതി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ക്ലാസിക് പാചകമാണിത്.
- ചെമ്മീൻ ന്യൂബർഗ് : നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ താങ്ങാൻ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഇവിടെ ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ വ്യതിയാനം.
- സാൽമൺ ന്യൂബർഗ്ഗ് : ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വർഷം മുഴുവനും ഇത് ലഭ്യമാകും. ഇത് സോസിന് അല്പം വരണ്ട കടുക് ചേർക്കുന്നു. ഒരു പീസ് ചേർക്കാൻ ഒരു നിർദ്ദേശം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 757 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 88 മി |
| സോഡിയം | 1,001 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 114 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 40 ഗ്രാം |