ഒരു ക്ലാസിക് കാപ്രെസ് സാൻഡ്വിച്ച് സാധാരണയായി ഒരു കൂട്ടം പുതിയ മോസറെല്ല, ഏതാനും തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ കീറിത്തുറന്ന് ഒഴുകിപ്പോകുന്നു. ഇത് ഒലീവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമിയം വിനാഗർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയാണ്. ഈ സാൻഡ്വിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നത് അത്ര ചീത്തല്ലെങ്കിലും ഒരു ധാന്യം ബാഗുട്ടിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പ്രോട്ടീനിനുള്ള റൊട്ടിസറി ചിക്കൻ ചേർത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ പകരം flavorful മത്തങ്ങ കടുക് വെളുത്ത ബാൽസിമസ് ഗ്ലേയ്സ് കൂടെ. പാൽ മൊസാർറെല്ലയുടെ പരമ്പരാഗത കൊഴുപ്പ് സ്ലാബുകൾക്കു പകരം, കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് പുതിയ ചീസ് ചെറിയ മുത്തുകൾ മാറ്റുന്നു.
അരുചാലു സാൻഡ്വിച്ച് നല്ലൊരു കുരുമുളക് കടിയെ നൽകുന്നു. എ, കെ, സി, ഫോളേറ്റ്, കാൽസ്യം എന്നിവ പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ ചേർക്കുന്നു. ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ലൈക്കോപിൻ അടങ്ങിയതാണ് തക്കാളി. ഇത് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഒരു മികച്ച രൂപമല്ല. വളരെ കുഴപ്പമില്ല, അല്ലേ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 5 "വെഡ്ജ് മുഴുവൻ ബ്രെയിൻ ബാഗെറ്റ്, പൂജ്യം പുറത്ത്
- 1/2 കപ്പ് പിരിച്ചു
- ഒട്ടിസാരി ചിക്കൻ
- 1/4 കപ്പ് കുഞ്ഞ് Arugula
- 10 തുളസി ഇലകൾ, കീറി
- 2 ടീസ്പൂൺ തുണിത്തൊട്ടി തക്കാളി മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടീസ്പൂൺ മോസറെല്ല മുത്തുകൾ
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1/3 ടീസ്പൂൺ ട്രൂഫിൽ കടുക്
- 1/3 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത ബാൽസോമിലും ഗ്ലാസും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബാഗെറ്റ് വെട്ടിയെടുത്ത് പാതി പിടിപ്പിക്കുക, സൌന്ദര്യത്തിൽ ഇന്റീരിയർ റൊട്ടി കട്ട് ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള ശാന്തത വരെ ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് എത്തിയിരിക്കുന്നു. തൊലികളുള്ള കടുക് കൊണ്ട് താഴത്തെ പകുതി അടച്ച് മുകളിലെ റോളസ്സറി ചിക്കൻ ഇടുക.
- വിശുദ്ധഭാഗം ബാഗുട്ടിന്റെ പകുതിയിൽ വെളുത്ത ബാൽസിമാം ഗ്ലൈസുമായി അരൂരുവും തുള്ളിയും ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞത് കുമിള ചെറി തക്കാളിയും മൊസാർറെല്ല മുത്തും ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം. സാൻഡ്വിച്ച് അടച്ച് അടയ്ക്കുക.
ഈ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു ദിവസം മുൻപ് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, പക്ഷേ ബ്രഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ ബ്രെഡ് നല്ലതാണ്.