ഫ്രെഷ് ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലിക്ക് വെളിച്ചം, തേൻ പോലുള്ള രുചി ഉണ്ട്, അത് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സവിശേഷ ഹെർബൽ ജെല്ലി വർഷത്തിലുടനീളം നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കൊണ്ടുവരാനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗമാണ്. കൂടാതെ ഇത് അത്ഭുതകരവും നോവലും സമ്മാനം നൽകുന്നു.
ചേരുവകളും സാധനങ്ങളും
ഭവനങ്ങളിൽ ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലി നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുറച്ച് ഇനങ്ങൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ഒരു വളരെ ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി മറ്റ് ഏതെങ്കിലും ആവേശം ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ .
ഇവിടെ പ്രധാന വ്യത്യാസം, തീർച്ചയായും, dandelions ആണ്. എല്ലാ പ്ലാന്റിന്റെ പച്ച ഭാഗങ്ങളും ചവയ്ക്കലിനു ശേഷം 4 കപ്പ് ദളങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഉദ്ദേശിച്ച് ഏകദേശം 10 ഫുൾ കപ്പ് പുഷ്പങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊയ്ത്ത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഒരു കഠിനമായ കടമയാണ്, പക്ഷേ ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലിയിലെ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ രുചി പ്രഹേളികയാണ് എന്ന് തെളിയിക്കും.
കൂടാതെ, നടുക്കായി ഡാൻഡെലിയോൺ കലോൽ ഒരു സ്പ്രിംഗ് ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചെലവഴിക്കാൻ തികഞ്ഞ വഴി. മുഴുവൻ കുടുംബാംഗങ്ങളും ഇടപെടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കാര്യവുമാണിത്.
- 4 കപ്പ് ഡാൻഡെലിയോൺ ദളങ്ങൾ
- 4 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 പെട്ടി പൊടിച്ചെടുത്ത പിച്ചൻ അല്ലെങ്കിൽ 2 ലിറ്റർ പെക്റ്റിൻ ഉഴുന്നു
- വെള്ളം
- വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പാത്രം
- മണ്ണിളക്കാൻ നീണ്ട സ്പൂൺ
- വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ചൂട് , ജെല്ലി പടലകൾ
ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ മഞ്ഞ പുഷ്പങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു ടീ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കും, പിന്നെ നിങ്ങളുടെ ജെല്ലി സ്വാദും ഉപയോഗിക്കുക. സമയം തേടി ഒരു മണിക്കൂറിൽ കുറവ് സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ തേയിലയുടെ ചർമ്മത്തെ ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള ജെല്ലി തേടാൻ അനുവദിക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 10 കപ്പ് ഡാൻഡെലിയോൺ പൂത്തു എടുക്കുക. കയ്പേറിയ രുചി ഒഴിവാക്കാൻ ക്ഷീരപഥം നീക്കം ചെയ്യുക.
- മഞ്ഞ ദളങ്ങളോടെ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നത് വരെ ഓരോ ഡാൻഡെലിയോൺ പുഷ്പത്തിന്റെയും അടിയിൽ നിന്നും മൂടുക.
- പൂർണ്ണമായി മുക്കാൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- ചായകുടിക്കുന്ന ചൂടിൽ തേങ്ങുന്നതുവരെ ചായ കുത്തനെ അനുവദിക്കുക. കഴിയുമെങ്കിൽ, ഒറ്റ രാത്രിയിൽ അത് വിട്ടേക്കുക.
- ഡല്ലാലിൻ തേയില ഒരു കാപ്പി ഫിൽട്ടർ വഴി ദളങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- തേയില അളവ് 3 കപ്പ് വരെ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ചായ, നാരങ്ങ നീര്, pectin, പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ പുറത്തെ ജെല്ലി ഷീറ്റുകൾ വരെ പാകം ചെയ്യുക.
- ചൂട് ജെല്ലി വെള്ളമെന്നു ഒഴുകുന്നു, ഹെഡ്പെയ്സ് 1/4 ഇഞ്ച് വിട്ടുകൊടുത്തത്.
- തുരുത്തി അടയ്ക്കാൻ ലിഡ്, റിംഗ് എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക.
വലിയ ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നു 4 നുറുങ്ങുകൾ
- ഹാർവസ്റ്റ് സ്മാർട്ട്. ഡാൻഡെലിയോൺ പല ആളുകളെയും ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന കളകളെന്നു കണക്കാക്കുന്നു. വീട്ടിലും ഭൂവുടമകളിലും ഹെർബെയ്ക്കൈഡുകളിൽ തളിക്കാൻ അത് സാധാരണമാണ്. ഇത് ഓരോ ഡാൻഡെലിയോൺ വളരെ സൂക്ഷിച്ചു വേണം, പുഷ്പങ്ങൾ പുതിയതും, വൃത്തിയുള്ളതുമായ പ്രദേശത്തു നിന്ന് വിളവെടുക്കണം. ഒരു ഡാൻഡെലിയോൺ പാച്ചിൽ രാസവസ്തുക്കൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, പൂക്കൾ എടുക്കരുത്. എതിരെ, പ്രദേശം തളിച്ചു ചെയ്തു നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ചോദിക്കാം.
- ഫ്രീസറിലുള്ള ദളങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ബാച്ച് ജെല്ലിയുടെ ശരിയായ അളവ് വരെ നൽകും വരെ അവർ ഉണക്കി ഡാൻഡെലിയോണുകൾ കൊയ്യാൻ അനുവദിക്കും.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ചേർക്കുക. മഞ്ഞ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ രണ്ടറ്റത്തുള്ള അണ്ണാറ്റാ നിറമുള്ള നിരവധി ഡാൻഡെലിയോൺ ജെല്ലി റെസിപ്പുകളുണ്ട് . ഏതെങ്കിലും cheesemaking സപ്ലൈ ഷോപ്പ് ആൻഡ് സുഗന്ധ പ്രത്യേകങ്ങളിൽ പല വംശീയ വിപണികളിലും കാണാവുന്നതാണ്.
- ജെല്ലി വച്ചിട്ടില്ല. നിങ്ങളുടെ ജെല്ലി ശരിയായി ക്രമീകരിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, തുണി തുറന്ന് അതിനെ സുലഭമായി പുനർരൂപമാക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുതിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.