ഈ പാനീയങ്ങൾ ശരിക്കും കഫീൻ ഫ്രീയാണോ?
മെഡിക്കൽ കാരണങ്ങളാലോ ജാതീകരോ മറ്റോ രാത്രിയാകാതെ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നപക്ഷം നമ്മളിൽ ചിലരെ പതിവായി പതിവായി ബാഷ്പീകരിച്ച കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായ കുടിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. എന്നാൽ, അത് പാനീയ പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ സംവിധാനത്തിൽ ചില കഫീഫുകൾ നാം ഇപ്പോഴും വെച്ചോ? നിങ്ങൾ കൃത്യമായി മദ്യപിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഉത്തരം. ആദ്യം, എന്താണ് "decaf" യഥാർഥത്തിൽ എന്താണെന്ന് നോക്കാം.
ഡിഫാഫിൻറെ നിർവ്വചനം
കാപ്പിയും ചായയും പ്രകൃതിദത്തത്തിൽ കഫേയ്നറാണ്- എട്ട്-ഓൺ കപ്പ് കോഫി 80 മുതൽ 135 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരേ അളവിൽ കറുത്ത ചായ 40 മുതൽ 60 മില്ലിഗ്രാം വരെയും ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് 15 മില്ലിഗ്രാമും ഉണ്ട്.
യഥാർത്ഥ കൃഷിയിൽ കഫീൻ ഇല്ലാതെയിരിക്കാവുന്ന കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ തേയില പോലുള്ള ഒരു കാര്യം ഇല്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ പാനീയങ്ങൾ decaffeinated ആയിത്തീരുന്നത്.
"Decaf" "decaffeinated" അല്ലെങ്കിൽ "decafeination" ചെറുതാണ്. ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിപരീതമായി, ഡഫ്ഫിൻ "കഫീൻ ഫ്രീ" എന്നതുപോലെ അല്ല. കഫീൻ ഇല്ലാതിരിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നം കഫീൻ പൂർണമായും ശൂന്യമാണ് എന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉല്പാദന സമയത്ത് ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ ബീജസങ്കലത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത കഫീൻ നീക്കംചെയ്യുന്നുവെന്നാണ്.
Decaf Drinks ൽ കഫീൻ
ഈ പ്രക്രിയയിൽ കഫീൻ നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടാലും, മിക്ക കഫീഫുകളും ചായയും ഇപ്പോഴും കഫീൻ അടങ്ങിയിരിയ്ക്കുന്നു- ഒരുപക്ഷെ ഒന്നു മുതൽ രണ്ട് ശതമാനം വരെ. ഡീഫഫ് ഹെൽത്ത് ക്ലെയിമുകളുടെ പ്രാധാന്യം ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ചില പാനീയ പാനീയങ്ങൾ മിതമായ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ-കഫീൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
കാപ്പിയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ കഫീൻ ഫ്രീ ഓപ്ഷൻ ഇല്ല (സ്വാഭാവികമായും കഫീൻ ഫ്രീ കോഫി അവിടെ അവിടെയുണ്ട്, പക്ഷെ വളരെ അപൂർവ്വമാണ്).
എന്നിരുന്നാലും, തേയില കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ-ഹെർബൽ സസ്യങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്-അത് ഏത് കഫീനിന്റെയും ഒരു ടീ ശ്യൂമം കണ്ടെത്തുക എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ചായയിലെ കഫീൻ
അനേകം ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ ( ടിസാനെസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) സ്വാഭാവികമായും കഫീൻ-സ്വതന്ത്രമായിരിക്കുമ്പോൾ, കഫീൻ അടങ്ങിയ സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തേയിലകളാണ് ഡീഫ് ടീ ടീമുകൾ. എന്നാൽ മിക്ക കഫീൻ നീക്കം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കഫീ-ഫ്രീ ചായയ്ക്കായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു കറുത്ത ചായ തേൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പാടില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, അതിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിരിക്കും. പകരം, സസ്യജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ഹെർബൽ ടീ തെരഞ്ഞെടുക്കുക ( കാമിലിയ സിനൈസിസ് പ്ലാന്റിന്റെ ഇലകൾ, അത് ചായ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തത്) യഥാർത്ഥത്തിൽ ചായ അല്ല. ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതോ വിറ്റാമിനുകൾക്കും ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾക്കും നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ഇൻഷുറൻസ് പല ഹെർബൽ ടീകളും ഒരു അധിക ബോണസ് ആണ്.
കഫീന്റെ ട്രെയ്സുകളുടെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ
ഒന്നോ രണ്ടോ ശതമാനം കഫീൻ കൂടുതലായി തോന്നിയേക്കില്ല. എന്നാൽ ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ - എത്രമാത്രം കുടിക്കണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് - ഈ ചെറിയ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ കഫീനെ പ്രതിരോധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിരാവിലെ തന്നെ പല പാനപാത്രങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല, ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് മഗ്ലയ്ക്ക് ശേഷം, കിടക്കയ്ക്ക് മുമ്പുള്ള ഒരു ഡാഹൗ ടീയിൽ ഒന്നാമത്.