തക്കാളി സൂപ്പ് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ തോട്ടം പുതിയ തക്കാളിയാൽ നിറഞ്ഞുകഴിയുമ്പോൾ, ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സൂപ്പ് ആണ്. മാത്രമല്ല ഈ പാചകരീതി മനോഹരമായി പുതിയ തക്കാളി മധുര പലഹാരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, അതു വളരെ വളരെ മിതമായ ആണ്. ചെറി തക്കാളി മുതൽ തക്കാളി beefsteak ലേക്കുള്ള നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പുതിയ തക്കാളി ഈ സൂപ്പ് കഴിയും. സൂപ്പ് പോറീസില്, നിങ്ങള് തക്കാളി വിത്ത് ആവശ്യമോ, തൊലങ്ങോ ആവശ്യമില്ല - എല്ലാം വെറും മിശ്രിതത്തില് മിക്സഡ് ചെയ്താല് - നിങ്ങള്ക്ക് ഏതെങ്കിലും ക്രീം ആവശ്യമില്ല.

നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്: ഹോമര് തക്കാളി സ്ട്രോബെറി ഐസ്ക്രീം

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 പുഷ്പപുടം പുതിയ തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി (വയനയില)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 Quart പച്ചക്കറി ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു)
• ഡാഷ് ഗോഷർ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• പച്ചമുളക് കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ രുചി)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂസ് മാവു
• 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ balsamic വിനാഗിരി
• 1-3 കപ്പ് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചാറു വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തക്കാളി പൊട്ടിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മൃദുവായതാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
2. മിശ്രിതം മിശ്രിതം വരെ ബ്ലൻഡറിലും പാലിലും മിശ്രിതം നീക്കുക. (ഞാൻ വിറ്റാ-മിക്സ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക (വിലകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക), ഇത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഇത് വില കുറഞ്ഞതാണ്).
3. ഇടത്തരം ചൂടിൽ മറ്റൊരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ ഹീറ്റർ വെണ്ണ മിശ്രിതം പൊൻ തവിട്ട് തിളങ്ങുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

1. വെണ്ണ, മാവു റൗസുകളിലാക്കി തക്കാളി സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. സൂപ്പ് കടന്നു ബൾസിമിയം വിനാഗിരി പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. തക്കാളി സൂപ്പ് കനം വരെ ചൂട്. രുചിച്ചു, വെയിലത്ത് ക്രമീകരിക്കുക (ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക).
2. പാത്രത്തിൽ സൂപ്പ് വയ്ക്കുക, ഒപ്പം സേവിക്കുക, അരിഞ്ഞത് പുതിയ സ്പൂണ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും, ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ശീതീകരണ-സുരക്ഷിത പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് മാറാനും അനുവദിക്കുക.

മിസ്സ് ചെയ്യരുത്: കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	197
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	8 മി
സോഡിയം	622 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	30 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)