ഈ സൈഡർ ഗ്ലേസ്ഡ് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അവർ ഏതെങ്കിലും വീഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം മാത്രം കൊണ്ട് പോകുന്നു. ഒരു വെണ്ണപോലുള്ള ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ആപ്പിൾ സിഡെർ എന്നിവ പ്രത്യേക പ്രത്യേക ഡിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ അവധിദിനാഘോഷത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. അവർ ഹാം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കാൻ ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവം ആകുന്നു, അവർ ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ നന്നായി പോകുന്നു.
ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു വലിയ ഇരുമ്പ് പുഷ്പങ്ങളോ ഡച്ച് ഓവറിലോ ഉപയോഗിക്കുക. ഇരുമ്പ് പുഷ്പത്തിനുള്ള ഒരു ലിഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പാൻ ലിഡ് നന്നായി മതിയാവും.
ഒരു വ്യത്യാസം പോലെ, അല്പം പെക്കൻ ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ ഒരു പിടി പരുക്കൻ തലങ്ങളിൽ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കും. തക്കാളിക്കാതിരിക്കാൻ പാത്രത്തിൽ കുലുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ് ഗ്ലാസ്ഡ് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് അവരെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കോപ്പ
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര , നിറം , വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട
- 2 ചെറിയ കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്സ്, ഏകദേശം 2 1/2 ഇഞ്ച് നീളം
- 1/2 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ സിഡെർ (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കട്ടിയുള്ള 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും കറുവപ്പട്ടിയും വയ്ക്കുക. ഒന്നോ രണ്ടോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ വൈഡ് ആണെങ്കിൽ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പകുതിയിൽ മുറിച്ച്.
- വലിയ ഭാരമുള്ള പുഷ്പങ്ങൾ (വെയിലത്ത് ഒരു ഇരുമ്പ് പുഷ്പം) അല്ലെങ്കിൽ ഡൗഡ് ഓവൻ ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ, വെണ്ണ ഉരുകുന്നു.
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, മസാലകൾ, ആപ്പിൾ സിഡെർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
- ജ്യൂസ് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മൂടുക, അരച്ചെടുക്കുക, നിരന്തരം തിരിക്കുക.
- കവർ നീക്കം ചെയ്ത് സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യട്ടെ, അത് കത്തിച്ചു കളയാൻ പാടില്ല. അവരെ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൌമ്യമായി തിരിക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഒരു വ്യത്യാസം പോലെ, അല്പം പെക്കൻ ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ ഒരു പിടി പരുക്കൻ തലങ്ങളിൽ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കും. ഗ്ലാസ്ഡ് മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, അങ്കി ചവിട്ടുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 473 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 86 മി |
| കാർബോ | 92 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |