പന്നിയിറച്ചി ഒരു നല്ല പഠിയ്ക്കാന് സഹായിക്കും. ചിക്കൻ, ചോളം, ബിയർ എന്നിവപോലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ളതും മസാലകളുള്ളതുമായ ഏത് തരത്തിലുള്ള സ്വാദ് പ്രൊഫൈലിനും ഒരു മൃദുവായ സ്വാദും ഉണ്ട്. കരീബിയൻ, ഏഷ്യ, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക എന്നീ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചി വരാറുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, കടുക് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള നെയ്തെടുത്ത് നൽകുന്ന ലളിതമായ ആഴ്ചദിനാഘോഷമായിത്തീരുന്നു.
ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാകുകയും പന്നിയിറച്ചി അതിന്റെ ഉത്പന്നങ്ങളേയും ശ്രദ്ധിക്കാതെ വരുകയും ചെയ്യട്ടെ, ശരിയായ ടെസ്റ്റിംഗുമായി നല്ല രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി ലഭിക്കുന്നതിനായി ചില നുറുങ്ങുകൾ ഉണ്ട്. ഉപ്പിനെ മാംസം മാറ്റാൻ കഴിയും, ഹാം പോലെയുള്ള വാക്ചറുള്ള ചില മുറിവുകൾ വെച്ചിട്ട്, പക്ഷേ പാൻകാർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മാംസത്തിന്റെ കനം മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ( പല്ലുകൾ അല്ല), പന്നിയിറച്ചി ചോരത്തുള്ളി ഇത് എത്ര സമയം മാറുമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും. രണ്ട് നാലുമണിക്കൂറുകളിൽ ചോപ്പുകൾക്കും കട്ടി കുറുക്കുവഴികൾക്കുമുള്ള ആസൂത്രണം, എട്ട് മണിക്കൂറോളം റോസ്റ്റ്, പിക്കുകളുടെ വലിയ മുറിവുകൾ.
10/01
പർക്ക് ചോപ്പ് മാരിനാഡെസബീന എസ് ബക്ഷ് ഇത് ഒരു വലിയ ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ പഠിക്കുന്ന ഒരു പായസം ആണ്, അത് പന്നിയിറച്ചി, പ്രത്യേകിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചില്ലി സോസിൽ നിന്നുള്ള ചൂട് ഒരു സൂചനയോടെ ഒരു തറക്കി പഠിയ്ക്കാന് ഇത് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സുഗന്ധം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ ചൂടാക്കുകയും ചില ചില്ലി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കായൻ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.
02 ൽ 10
പൈനാപ്പിൾ മാലിനഡ്BBQ Inc.- നെക്കുറിച്ച് ഈ മധുരവും, ഫലം പഠിയ്ക്കാന് പന്നിയിറച്ചി ഏതെങ്കിലും കട്ട്, അതുപോലെ ചിക്കൻ വലിയ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ നേടുകയും ഒരു വലിയ ഹവായിയൻ teriyaki ഫ്ലേവർ-നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ പന്നിയിറച്ചി-അരി റൊട്ടി സേവിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ തികഞ്ഞ. ഒരു സോസ് ഉപയോഗിക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യാനുമുള്ള ഇറച്ചി വിനിയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ പഠിയ്ക്കണം. ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ പഠിക്കൂ.
10 ലെ 03
പന്നിയിറച്ചി റിബ മാരിനെയ്ഡ്യൂജീൻ മൈമിൻ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഇത് നിങ്ങൾ പറയുന്നതായിരിക്കും, "എന്തുകൊണ്ട് എനിക്ക് അതിൽ നിന്ന് ചിന്തിച്ചില്ല?" പ്രീ-ഉണ്ടാക്കി പന്നിയിറച്ചി ഉരസുന്നത് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, വെള്ളം വിനാഗിരി, വെള്ളം ചേർത്ത്, ഉരൽ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് മാറുന്നു! ഇത് പാകം ചെയ്തതുവരെ, വാരിയെറിഞ്ഞ് ചേർക്കുക.
10/10
പന്നിംഗ് സോപ്പ് ആൻഡ് ടെൻഡർലോയിൻ മറീനെയ്ഡ്ബ്രെഡ് സ്റ്റീവൻസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ചോപ്പനോ ടെൻഡലോലോയോയോ ആകാം ഈ ഏഷ്യൻ-പ്രേരണാ പഠിതാവിൽ ഒരു പുതിയ അളവിലുള്ള പന്നിയിറച്ചിയുടെ വെട്ടിച്ചുരുക്കി. ചിക്കൻ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വിനാഗിരി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആഴത്തിൽ സുഗന്ധ മാരിനൈഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. പാചകത്തിന് ദ്രാവക പുക വേണ്ടി വിളിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചായ്വുള്ളവരാണെങ്കിൽ അവ ഒഴിവാക്കാനാകും.
10 of 05
ജമൈക്കൻ ജേക് മാരിനാഡെഫിലിപ്പ് വിൽക്കിൻസ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ മാമാജിക പുറത്ത് കരീബിയൻ ഫ്ലേവർ പ്രധാനമായും ചേർക്കുക ജമൈക്കൻ ജെർക്ക് ചട്ടിയിൽ ആൻഡ് ജെർക്ക് rubs, കേട്ടു. ഈ ജെർക്ക് പഠിയ്ക്കാന്, മാംസം ആഴത്തിൽ ആ വലിയ ജെർ സ്വാദും ലഭിക്കുന്നു-എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ മിശ്രിതം വിശ്രമിക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചി ഫലമായി. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് കാരണം മൃദു ചൂടാണ്, പക്ഷേ വിഭവത്തെ കീഴടക്കാൻ മതിയായതല്ല.
10/06
കടുക്-വിനീഗർ പഠിയ്ക്കാന്ഒരു രുചികരമായ കടുക് അടിസ്ഥാനമാക്കിയ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പോലെ, ഈ പഠിയ്ക്കാന് മറ്റ് പാചക നിന്ന് ഒരു നല്ല മാറ്റം ആണ്. ഇത് സുഗന്ധം മാത്രമല്ല, മാംസം tenderizes മാത്രമല്ല. കടുക് വിനാഗിരിയും സസ്യങ്ങളും ചേർന്ന് ടെൻഡർ പോർക്ക് ധാരാളമായി ചേർക്കുന്നു.
07/10
ടെറിയാക്കി മാരിനെയ്ഡ്ജെറേമി ഹഡ്സൺ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ആ സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ലാത്ത നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ആ വലിയ teriyaki ഫ്ലേവർ നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നു? ഈ ഭവനങ്ങളിൽ അരങ്ങേറുന്ന തരിയായ് പോലെയുള്ള പഠനോപാധികൾ ഞാനിതു ചെയ്യും. ഇത് പന്നിയിറച്ചിയും കോഴിയിറച്ചും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കെബാബുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
08-ൽ 10
ബോർബൺ മാരിനേറ്റ്ഈ മധുരമുള്ള ബർബോൺ പഠിയ്ക്കുന്നത് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. ബർബോൺ, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കടുക്, ഓയിൽ, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ അടങ്ങിയതാണെങ്കിലും, അവസാന ഫലം യഥാർത്ഥത്തിൽ അൽപം മൃദുമായിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ മണിക്കൂറിലും പന്നിമാംസം അഴുകിയിരിക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക.
10 ലെ 09
ബോസ്റ്റൺ ബട്ട് ഇഞ്ചക്ഷൻ മാരിനെയ്ഡ്BBQ Inc.- നെക്കുറിച്ച് ഈ പാചകരീതി പുകവലിക്കപ്പെട്ട് വലിച്ചെടുക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചിയെ കുത്തിവയ്ക്കാൻ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വെറും ചീരയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പൊടിക്കുക ഓർക്കുക, അങ്ങനെ അവർ കുത്തിവച്ചുള്ള സൂചി കൂട്ടുമല്ലോ. ഈ പഠിയ്ക്കാന് പുറമേ വലിയ പന്നിയിറച്ചി roasts അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി tenderloin ഉപയോഗിക്കാം.
10/10 ലെ
കാർണ്ണ അസദ മറിനാഡ്NightAdDayImages / ഗസ്റ്റി ഇമേജസ് Carne Asada "ബീഫ് വറുത്ത" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് പന്നിയിറച്ചിയിൽ പ്രവർത്തിക്കില്ല എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. വാസ്തവത്തിൽ, അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്! സ്റ്റാക്കിക് സോസ്, ചീര, വിനാഗിരി, ജീരകം, വരണ്ട കടുക് എന്നിവ ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ടാക്കോ രാത്രിയിൽ ചേർക്കുക.