ഈ കൂട്ടിൽ ടർക്കി സോസേജ് പകുതി നിലയിലുള്ള ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, അർദ്ധ ഗ്രൌണ്ട് ടർക്കി തുടയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് സോസേജ് പെയികൾ സുഗന്ധവും, ചീഞ്ഞയും, കൊഴുപ്പും കലോറിയും താരതമ്യേന കുറവാണ്.
ട്യൂസിയുടെ ജൊഹനാസ് ട്യൂസുകളേക്കാൾ കൊഴുപ്പും കലോറിയും സോസേജ് കുറവാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു എരിവുള്ള സോസേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, മിശ്രിതം അധിക കായെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: ഭവനസമ്പന്നമായ പോർക്ക് പ്രഭാത സസേജ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി (പകുതി ടർക്കി സ്പിന്നുകളും അര ടർക്കി തുടയും)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് താമ്രജാലം
- 1 ടീസ്പൂണ് പുഷ്പം പുഴുക്കിയ (ഉണങ്ങിയ)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കായല് കുരുമുളക് (ഒരു സ്പൂസി സോസേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപയോഗിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- സോസേജ് തടയാനും 1 മുതൽ 2 വരെ 2-ഔൺസ് സോസേജുകളിലേക്കും അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ മിശ്രിതം ആകുക.
- ഒരു ഗ്രിഡിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പുഴുക്കലികൾ ചൂടാക്കുക, സവാളകളെ വേവിക്കുക, ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറത്തോ, 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പാകം വരെ.
- ഉടനടി ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് പാട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ബാഗുകൾക്കും ഫ്രീസിലേക്കും കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമുള്ള മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ പുളുസു ലെ പായസം ചേരുവകൾ.
- പതിനാറ് 1 1/2-പൗണ്ട് സോസേജ് പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- 1 1/2-ounce ടർക്കി സോസേജ് പൊടിക്കുള്ള പോഷക വിവരങ്ങൾ: 60 കലോറി, 2 1/2 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ കൊഴുപ്പ്.
* 165 എഫ് (73.9 സി) ഗ്രൗണ്ട് കോഴിക്ക് കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനിലയാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 56 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 27 മി |
| സോഡിയം | 279 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |