ഈ ബീഫ് കോഴി കുടൽ സ്പാനിഷ് അരി പഴയകാല ചോദ്യത്തിന് തികച്ചും ഒരു പരിഹാരമാണ്, "അത്താഴത്തിന് എന്താണ്?" Browned beef തക്കാളി, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ക്ലാസിക് ചാലക്കുണ്ടാക്കിയത് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ കോൾസ്ലയും കോൺബ്രെഡും ബിസ്ക്കറ്റും നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു കുടുംബം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.
ഒരു സ്പെയ്സിയർ സ്പാനിഷ് അരി വേണ്ടി, ചില കായം കുരുമുളക് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ അരിഞ്ഞ ജലപാനോ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 2 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1 (28 oz) തക്കാളിക്ക് കഴിയും
- 1 (8 oz) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
- 1 കപ്പ് അരി (പാചകം ചെയ്യാത്തത്)
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളകിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കുന്നതും, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ഇനി പിങ്ക് നിറമാകുന്നതു വരെ തുടരുക.
- ബ്രൗൺഡ് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്, സവാള, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ വക്കുക.
- തക്കാളി, തക്കാളി സോസ്, മുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, അരി, വെള്ളം എന്നിവ ഗോമാംസം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരുക.
- പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ എട്ടു മുതൽ 3 1/2 മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ അരി ടെൻഡർ വരെ ആകാം. നിങ്ങളുടെ ഗ്രാക്ക് പാത്രക്കൂട് വേഗം വേഗം പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ 2 മണിക്കൂറോളം ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് അരിക്ക് വേണ്ടി അരി പരിശോധന നടത്തുക.
- കൊച്ചു ബ്രെഡിനുള്ളതോ അമിതമായ ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡിനൊപ്പം ഒരു ടോസ്റ്റുചെയ്ത സലാഡിനൊപ്പവുമുള്ള സ്പാനിഷ അരി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 391 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 618 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |