കോഷർ സ്റ്റാറ്റസ്: മാംസം
നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ബാർബിക്യൂയ്ക്കായി ഒരു കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കൂട്ടം ആവേശം ആവശ്യമുണ്ടോ? ചില നാരങ്ങാ ഹെർബ് ചിക്കൻ, വെജിഗി കബാബുകൾ മുതലായവ കണ്ട് നീങ്ങുക. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം അവ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ മാത്രമല്ല, വിലപ്പെട്ട ഗ്രിൽ സ്ഥലത്തിന്റെ ഉപയോഗം പരമാവധി മെച്ചപ്പെടുത്തുമ്പോഴും അവ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക. ഒരു ക്ലൗഡ്സ്ബർസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ ഔട്ട്ഡോർ പാചക പദ്ധതികൾ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ!), നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ കഴിയും.
അത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക: പക്ഷികൾക്ക്, ചിന്തിക്കുക ബാർലി ആൻഡ് വറുത്ത പച്ചക്കറി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ന് ധാന്യം, ഒരു വലിയ പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ crunchy, ഊഷ്മള റെയിൻബോ slaw .
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ നുറുങ്ങുകൾ:
നിങ്ങൾ കബാബ്സ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും, പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ബാക്കിയുള്ള മാരിനഡുകളെ തള്ളിക്കളയുക - വെടിവെച്ചിരിക്കുന്നതിന് പഠിക്കാൻ വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് എത്രമാത്രം സ്ക്വയർ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചില മിച്ചം വയ്ക്കാം. കബാബ്സുകളെ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് കൈകൾ ജോലി ചെയ്യുന്നതിനാൽ അത് അസംസ്കൃത കോഴിയിറച്ചിൽ നിന്നുള്ള പഴച്ചാറുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതായിരിക്കും, അതുകൊണ്ട് അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സുരക്ഷിതമല്ല. പകരം, ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി ഒരു മിശ്രിതം, കെബാബുകൾ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 1/4 കപ്പ് അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി-ഞെരിച്ച നാരങ്ങ നീര്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ അരക്കെൻ
- പുതിന, ബേസിൽ, ആരാണാവോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സ് (ഓപ്ഷണൽ) പോലുള്ള പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
- കബാബുകൾക്കായി:
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും, ചർമ്മമില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലും, 1-ഇഞ്ച് സമചതുര അരിഞ്ഞത്
- 1 (10-ഔൺസ്) പാക്കേമിക്മിനി കൂൺ, വലുത് അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയോ പകുതിയോ ഉള്ളവയാണ്
- 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്, cored 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 1 മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മണി കുരുമുളക്, cored 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 1 പന്ത് മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി
- 1 വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ്, തൂക്കിയിടുക, lengthwise താഴ്ത്തി, 1 ഇഞ്ച് പകുതി ഉപഗ്രഹങ്ങൾ മുറിച്ച്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങൾ ബാംബൂ സ്ലേവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ 12 വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ, നോൺ-റിയാക്റ്റീവ് പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, മുള്ളങ്കി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ) എന്നിവ അടയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കണം. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ 4 മണിക്കൂറോ ആവരണം ചെയ്യുക.
- കബാബുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, പ്രീ-ലഹരി ചെയ്ത മുള തുരുമ്പിക്കാത്തവയിൽ പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമെങ്കിൽ മെറ്റൽ skewers ഉപയോഗിക്കാം). ഏറ്റവും വർണ്ണാഭമായ അവതരണത്തിന്, വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളുള്ള ഓരോ ചിക്കൻ സങ്കലനത്തിന്റേയും ചിഹ്നം. ഒരു വലിയ, ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ജോലിചെയ്ത് ചർമ്മത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാ skewers ത്രെഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് kebabs തേയ്ക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിക്കുമ്പോഴും മൂടിക്കെട്ടി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.
- ഗ്രേഡ് ചെയ്യാൻ: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കരി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക. ഗ്രിൽ ചൂടുപിടിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവമായ എണ്ണ പുഴുങ്ങുന്നു. ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ കെബബുകൾ വയ്ക്കുക. അവരെ ശ്രദ്ധിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതു വരെ, പാചകം ചെയ്ത് 12 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. (ചിക്കൻ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു തൽക്ഷണ വായനാ തെർമോമീറ്റർ 165 ° ഫാരൻഹീറ്റ് വായിക്കണം.) കെബബിനെ ഒരു താലത്തിൽ എത്തിച്ച് ഉടനെ വിളിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ലേക്കുള്ള: 425 ° ഫാരൻഹീറ്റ് ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു Preheat. നേരിയ എണ്ണ ഒരു റൈഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പൊരിച്ച പാൻ. പാകം ചെയ്ത പാൻ, ചുട്ടുതിരിച്ചെടുക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ തിരിയുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ 18 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 423 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 99 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |