ഈ ഉത്പന്നം ഏതാണ്ട് എത്രയോ കാലമായിരുന്നെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ല, അതിനുമുമ്പ് ഞാൻ അത് കണ്ടിട്ടില്ല, പക്ഷെ പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ് , ടുഫുർക്കി മുതലായവയിൽ നിന്ന് വെഗുണുകൾക്ക് ഏറ്റവും വലിയ സമ്മാനമാണ് ഞാൻ കാണുന്നത് . ടോഫുവിനെ കുറിച്ച് ഞാൻ സംസാരിക്കുന്നു. ബുദ്ധി. നമ്മൾ എല്ലാവരെയും സ്നേഹിക്കുന്നു, നമ്മൾ എല്ലാവരും ടോഫുവിനെ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഹെംപ് ടോഫു മനസ്സ്. പറന്നു
ഹെംപ് തോഫു എന്നാൽ എന്താണ്?
ഹെമ്പി ടോഫു ചിലപ്പോൾ "ഹെംപ് ഫൂ" എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. "ഹെഫ്ബു" എന്ന് ഇതിനെ ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഒടുവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലാകുമ്പോൾ, ഈ മൂന്ന് പേരുകളിൽ ഒന്ന്, ടോഫു, ഹെംഫു, ഹെഫ്ഫു , ഹെഡ്ഫു, ഹെഡ്ഫു , ഹെഫ്പു, ഒറിജിനൽ (അല്ലെങ്കിൽ പൂർണമായി ഒരു പുതിയ കണ്ടുപിടിക്കും), മറ്റുള്ളവർ സാധാരണ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് വീണുപോയേക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
കൃത്യമായി, ഹെമിപ്പോസ് ടോഫു എന്താണ്? നന്നായി, അതു ചെംചീയൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ടോഫി, തുടർന്ന്. ടോഫു നിർവചനം അനുസരിച്ച് യഥാർഥത്തിൽ സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഹെമിപ്പോസ് ടോഫു അതേ പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നിക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.
ഹെംപ് ടോഫു ടോഫു എന്നതിനേക്കാൾ കട്ടി കൂടിയതാണ് (ടെമ്പി ആൻഡ് ടോഫുക്ക് ഇടയ്ക്കുള്ള ക്രോസ്സ് പോലെ) ചെറുതായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ടോഫു പോലെയല്ല.
ഹെമ്പി ടോഫു എന്തുകൊണ്ട് അത്ഭുതകരമാണ്?
ഹെമി ടോഫിഫിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തം നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും അത്ഭുതപ്പെടുത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ഹെമി ടോഫി ഫുൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് നാലു കാരണങ്ങൾ ഇതാ:
- പ്രോട്ടീനിൽ ഇത് വളരെ കൂടുതലാണ്
- തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും മാനസികവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒമേഗ -3-കളിൽ ഇത് ഉയർന്നതാണ്
- ഇത് ഓർഗാനിക്, നോൺ-ജി.ഒ.ഒ ആണ്, ഒപ്പം ഹെൻപ്, പൊതുവേ, സുസ്ഥിരതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ (ഒരുപക്ഷേ, പാം ഓയിൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ബദാംപോലും!)
- സോയാ അലർജിയുമായി ഉള്ളവരുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ സോയ കഴകൾക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനോ വലിയൊരു ബദലാണ് ഹേപ് ടോഫു
ഹേപ് ടോപ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ
ഹെമ്പി ടോഫു പല സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് വരുന്നത്, പക്ഷെ പതിവ് ടോഫു പോലെ, ഞാൻ സാധാരണ ഒരു സാധാരണ സുഗന്ധം പോലെയാണ്, കാരണം ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ സ്വന്തം സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, അത് ശരിക്കും പാചകം ചെയ്യരുത്.
ഹെമിപ് ടോഫു സോയാബീൻ ടോഫു പോലെയല്ല. തുടക്കക്കാർക്ക് വളരെ ഇളങ്കാറ്റാണ്, കൂടാതെ സുഗന്ധങ്ങൾ വളർത്തിക്കളയുന്നില്ല, അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിലും അധിക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സേവിക്കുന്നതിലും ഇത് ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു. അത് പറഞ്ഞാൽ, അതിന്റെ അതേ രുചി സമാനമാണ്, പക്ഷേ പ്ലെയിംഗ് ടോഫു പോലെയുള്ളതല്ല, അത് വലിയ അല്ല, ആ ചീത്ത അല്ല, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പക്ഷേ എണ്ണയിൽ വറുത്തുവച്ചാണ് എനിക്ക് നല്ലത്.
ബാഗിൽ നിന്ന് നേരിട്ട്, ഞാൻ അതിനെ അല്പം തമാശിക്കാൻ സമ്മതിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിനെ അൽപം ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം മണം മാറിപ്പോകും.
ഹേമചൂട് ടോഫു വളരെ കുഴഞ്ഞ് കിടക്കുന്നതിനാൽ, ടോഫു സ്റാംബ്ൾ പോലുള്ള കാര്യങ്ങൾക്കായി ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ബേക്കറ്റ് ടോഫു പോലെയുള്ള കാര്യങ്ങൾക്കായി അത് വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ വലിക്കുന്നു. പതിവായി ടോഫു ചെയ്യുന്നതിനേക്കാളും വേഗത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുക, അത് വീഴാതിരിക്കാൻ ഒഴിവാക്കുക, ഒപ്പം ഇത് പാൻ വിട്ടിരിക്കുന്നതുപോലെ സൌമ്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും - ടോഫു പോലെ തന്നെ അത് തട്ടിക്കളിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ടോഫു പോലെയല്ല, ഹെംപ് ടോഫു ഫ്രീസ് ചെയ്യപ്പെടരുത് - ഇത് ശരിക്കും പതിവില്ലാത്തതാക്കും, ഇത് സാധാരണ ടോഫുവിന്റെ വിപരീതമാണ്.