മെക്സിക്കൻ പിസക്കു വേണ്ടിയുള്ള ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ടാക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റാ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു പിസ മരുന്നായി മാറുന്നു. ഈ പാചക രസകരവും അതിശയകരമായ ടെക്സ്ചർ കോമ്പിനേഷനുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്, അത് എളുപ്പമാണ്! പീസ് നിർമ്മാണം ഒരു രസകരവും സാമൂഹികവുമായ പ്രവർത്തനമാണ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ അടുക്കളയിൽ താല്പര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്, അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം, അവരെ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഈ ലളിതമായ പാചകം രസകരവും കാഷ്വൽ പിസ പാർട്ടും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ അത്താഴവുമാണ്. തൃപ്തിയും ഹൃദ്യവും ഈ വിഭവത്തിൽ ചേരുവാനുള്ള സംയോജനമാണ്.
പ്രീ-പെയ്ഡ് പിസ്സ ക്രൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോകസിഷ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചു് ഒരു കിച്ച പിസക്കുറിപ്പിനേക്കാളും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം. പകരം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പിസ്സ കുഴിയെടുക്കാം , അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പലചരക്കു കടയിൽ നിന്നോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രാദേശിക പിസ്സ പാർലറിൽ നിന്നോ പിസ കുഴപ്പങ്ങൾ വാങ്ങാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ
- chorizo സോസേജ് (അസംസ്കൃത സോസേജ്)
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 (16 ounce) കുപ്പി ടാക്കോ സോസ്
- 1 (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 (4 അൻറ്) പച്ചമുളക് (വറ്റിച്ചു)
- 2 ക്യാനുകളിൽ പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ 2 പിസ്സകൾക്കു വേണ്ടത്ര പിസ ദൗർ
- പാചകം സ്പ്രേ
- 4 പാനപാത്രങ്ങളാക്കിയത് കോൾബി-ജാക്ക് ചീസ് (മൊണ്ടേറി ജാക്ക് ചീസ് നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു അറകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക 400 അയിര് ഓയിൽ Preheat അങ്ങനെ അവർ ഇരുമുന്നണികൾ ഇരുമുന്നണികൾ ഇരുമുന്നണികളെ ഭാഗഭാക്കാണ്. നിങ്ങൾ രണ്ടു റാക്കുകളും ഉപയോഗിക്കും, അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന പിസകളെ ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളിക്കിൽ മാംസം ബ്രൌൺ വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പൊളിക്കാൻ ഇളക്കിവിടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കളയുക. ചാരനിറമുള്ളതും മാംസം നന്നായി തവിട്ടുനിറക്കുന്നതുവരെ അൽപം മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് ചൗരിസോ ചേർത്ത് ചൗരിസോ ചേർത്ത് ചാരുസോ ഉപയോഗിക്കും. ഉള്ളി മിശ്രിതം ടാക്കോ സോസ്, തക്കാളി സോസ്, മുളക് പൊടി, കൈനെ കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി, 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ചൂടാക്കുക. വറ്റിച്ച പച്ചമുളക് ലെ ഇളക്കുക.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേയ്ക്കൊപ്പം രണ്ട് കുക്കി ഷീറ്റുകളും തളിക്കുക, തുടർന്ന് ഷീറ്റിലെ പിസ്സ പുറംതൊലി കുഴയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ.
- രണ്ട് പിസക്കുറിപ്പുകളിലുമായി സോസ് വീശുക. കീറിമുറിയാണ് ചീസ് കൂടെ മികച്ച.
- 20-25 മിനിറ്റ് ചീസ് വരെ ഉരുകിപ്പോകും, ഉരുകി, ഉരുകി, തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ. പാചക സമയം പാതിവഴിയിലൂടെ, കുക്കി ഷീറ്റുകൾ സ്വാപ്പുചെയ്യുക, അതുകൊണ്ട് ഓരോന്നും മുകളിലോ, താഴ്ന്നതോ ആയ ബേക്ക് റാക്കുകളിലാണുള്ളത്. രണ്ടു പെസിലും ഒരു ചുട്ടുപോലും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. പുറംതൊലിയിൽ ചുവപ്പ് നിറമാകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പിസ്സമാർ തുല്യമായി പാകം ചെയ്തിരിക്കുക.
മാംസം ഒഴിവാക്കിയതും കഴുകിയതും വൃക്കയില്ലാത്തതുമായ കിഡ്നി ബീൻസ് അടങ്ങിയതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പിസ്സാമി ഉണ്ടാക്കാം. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അടിച്ചുവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ബീൻസ് ചേർത്ത് പാചകത്തിൽ തുടരുക. മറ്റൊരു ബദലാണ് മാംസം പകരം സോയ പ്രോട്ടീൻ തളികകളും 2 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 589 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 114 മി |
| സോഡിയം | 523 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 11 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |