ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക്, നല്ല നീല ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമെന്നത് ഒന്ന് മാത്രം. ഈ ലളിതമായ രീതി ഒരു ടി-ബോൺ വസ്ത്രധാരണത്തിന് മികച്ച മാർഗമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഇഞ്ച് ബോൺ സ്റ്റികൾ, 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതാണ്
- 2 വലിയ മധുര ഉള്ളി, ഒരു വിഡീലിയ പോലെ, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി സില്ലില്ലാത്ത വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി ഡ്രൈ റെഡ് വൈൻ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 3 ഔൺസ് / 85 ഗ്രാം മെയ്റ്റാഗും നീല ചീസ്, തകരുന്നു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്യൺ ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി കറുത്ത കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് തളിക്കുക. 30 മിനുട്ട് ഊഷ്മാവിൽ ഇരിക്കും. മൃദുവായും ബ്രൌൺ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ചൂടിലും എണ്ണയിലും ഉള്ളി ചൂടാക്കുക. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി തിരിച്ച് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക. ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കുക്ക്. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. Preheat grill. ഒരു വശത്ത് 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ ഗ്രിൽ സ്റ്റിക്കുചെയ്യും.
നീല ചീസ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞനിറവും മുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 733 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 268 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,259 മി |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 77 ഗ്രാം |