ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ തീയതി ചേർത്ത്, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പഴയ-പാഷൻ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകവിധിയോടുകൂടിയ മോളാസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണ്. ഇത് ഉണ്ടെങ്കിൽ സോർഗം മോളass ഉപയോഗിക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഐസ്ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡെസേർട്ട് സോസ് ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കപ്പ് പാൽ
- 1/3 കപ്പ് വെളിച്ചം
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 മുട്ടകൾ
- 3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ അപ്പം സമചതുര
- 1/3 കപ്പ് ചോറ് തീയതി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന പാൽ കരിച്ചുകളയും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗൾ ചെറുതായി മുട്ടകൾ തല്ലി. ക്രമേണ മുട്ടകൾ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു, ഉണക്കി അല്ലെങ്കിൽ മയക്കത്തോടെ മണ്ണിളക്കി.
- ഒരു ചെറിയ ആഴമുള്ള വെണ്ണ 2-ക്വാർട്ടർ ബേക്കിംഗ് വിഭവം, ഏകദേശം 11x7x2 ഇഞ്ച് കടന്നു അപ്പം അപ്പം സമചതുര തീയതി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി. പാലും ചേർത്ത് പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിങ് വിഭവം ഇടുക. അതിനുശേഷം ചൂടുവെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് വച്ച കത്തി വൃത്തിയാക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, ഏകദേശം 45 മിനിട്ട് മുക്കാൽ 350 എക്ക് വൃത്തിയാക്കുക. ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് സോസ് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 256 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 120 മി |
| സോഡിയം | 134 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |