ഹംഗേറിയൻ ഡെസേർട്ട്സ് ടു ഡൈ ഫോർ

ഹംഗറി അതിന്റെ നല്ല പാസ്റ്ററിനു പേരുകേട്ടതാണ്. അവയിൽ ചിലത് ഓസ്ട്രിയയിൽ നിന്നും കടമെടുക്കുന്നു, അതാകട്ടെ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നും കടമെടുക്കുന്നു. എന്തായാലും, ഹാക്കർമാരും സമ്പന്നമായ ഡെസേർട്ടുകളുടെയും സ്റ്റോറികളുടെയും ഒരു ആഹ്ലാദകരമായ മത്സരം സൃഷ്ടിച്ചു.

• 08 ൽ 01

  റാസ്ബെറി ക്രീം റൗളഡ് പാചകം - മലന Piskotatekercs

  Roulades ജാം, തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം (അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു) നിറഞ്ഞു ലളിതമായ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് അടിത്തറയും, ഒപ്പം ജെല്ലിറോ ഫാഷൻ ഉരുട്ടി. ഈ സമ്പന്നനായ ഹംഗേറിയൻ റാസ്ബെറി-ക്രീം റൗളെയ്ഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത് സൌമ്യപ്പെടുത്തുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ്. ഒപ്പം സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പാചകവും ഞാൻ വലിയ വിജയമുണ്ടാക്കിയതാണ്.

• 08 of 02

  എസ്റ്റാർസൈഡ് തോർട്ട് റെസിഡെ

  ആസ്ട്രേലിയൻ ടെക്നിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഹംഗറിയിലെ പ്രിൻസ് ഇസ്റ്റേസിയാസിനു പേരുനൽകിയ ഈ സ്റ്റെല്ലൽബട്ട്, ഇത് വളരെ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണമാണ്, അതിനാൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമാണ്. ഒരു ഓൾ-മെഡിംഗ് പ്രൊജക്ട് നിങ്ങളുടെ കാര്യം അല്ല എങ്കിൽ, ഈ നോഫ്-ബേക്ക് പരീക്ഷിക്കുക.

• 08-ൽ 03

  Dobosh Torte പാചകരീതി

  1884-ൽ ഹംഗേറിയൻ പേസ്ട്രി ഷെഫ് ജോസഫ് സി. ഡോബോസ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ കേക്ക് , ഏഴ് പാളികൾ , സമ്പന്നമായ ബട്ടർ ക്രോം ഫില്ലിങ്, വള്ളിക്കുഴി എന്നിവയാണ്.

• 04-ൽ 08

  ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് കേക്ക് റെസിസെ - സറ്റേനിനി റിഗോ ജാൻസി

  ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വയലിനിസ്റ്റ് ആയിരുന്ന റിഗോ ജാൻസി എന്ന പേരിൽ ഈ കേക്ക് വാങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• 08 of 05

  ക്രീം പഫ്സിന്റെ പാചകം - ഇന്ത്യൻക്കാരൻ

  ഹംഗേറിയൻ ക്രീം puffs - indianer - ഫ്രഞ്ച് മിനി ക്രീം puffs അല്ലെങ്കിൽ profiteroles സമാനമാണ്. ചിലപ്പോൾ അവർ ഒരു ക്രീം പഫ് batter പകരം ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് batter ഉണ്ടാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു choux, ഒപ്പം ഇന്ത്യൻ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ ടിൻസുകൾ ചുട്ടു.

• 08 of 06

  ടിപ്പിൾ Recipe - സോമുലൈ ഗുലസ്ക

  ഈ decadent ഹംഗറി trifle പാചകക്കുറിപ്പ് somloi galuska (Shom-loh-ee gah-LOOSH- kah ) അറിയപ്പെടുന്നു, മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത-ഫ്ലേർഡ് സ്പോഞ്ച് ദോശ, പേസ്ട്രി ക്രീം, ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട്, ചോക്ലേറ്റ് സോസ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം.

• 08-ൽ 07

  പ്ലം ഡംഗ്നിങ്സ് റെസിപ് - സിൽവാസ് ഗൊംബോക്

  ഈ പറഞ്ഞല്ലോ മിശ്രിതമായ മധുരമുള്ള ഒരു സസ്യാഹാരമോ ലാന്തന പ്രധാന കോഴ്സ്, ഒരു സൈഡ് വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മസാജ് ചെയ്യുന്നത്.

• 08 ൽ 08

  ആപ്പിൾ മെറിംഗി പാൻകേക്ക് ടോർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് - അൽമാസ് പാലാസിന്ത

  ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം മറ്റൊന്നിന് മുകളിലായാണ് നേർത്ത ക്രെപ് പോലുള്ള പാൻകെക്കുകൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്. ഒരു മെറിൻ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ചുംബിക്കുകയും ചായയും ഊഷ്മാവിലേയ്ക്ക് വിളിക്കുകയും ചെയ്യാം.