ഫ്രഞ്ചർ എസ്കാർഗറ്റ് പാചകത്തിൽ നിന്നും ഗ്രൗണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ബോറൌറിസ്റ്റി (ഫ്രൈഡ് സ്നൈഡുകൾ പോപ്പിംഗ്), പുതിയ നഖങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനും പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്യാനും ആവശ്യമാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പുതിയ ഒച്ചുകൾ കഴുകുന്നത് താരതമ്യേന ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്.
ഒച്ചുകൾ സാധാരണയായി ഫ്രാൻസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, രാജ്യമെമ്പാടുമായി ഏതാണ്ട് 700 വ്യത്യസ്ത തരം ഒച്ചുകൾ ഉണ്ടാകും.
വാസ്തവത്തിൽ, ആഗസ്ത് ഒന്നിന് ആദ്യ ശനിയാഴ്ച ഗ്രീക്ക് ദ്വീപിലെ ക്രേറ്റിലെ വെലറോണിറ്റസ പട്ടണത്തിൽ ഒരു നൃത്തോത്സവമുണ്ട്, അവിടെ വസിക്കുന്ന സഞ്ചാരികളും സന്ദർശകരും ആഗ്രഹിക്കുന്നത് പോലെ പലതരം നടിമാത്രമാണ്.
നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന നടുവിലുള്ള സ്പീഷിസുകളുടെ കാര്യം എന്തായാലും, അവരെക്കുറിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്-അവ ആരോഗ്യകരവും പോഷകാഹാരക്കുറവും രുചികരവുമായ രണ്ട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിലും കൊഴുപ്പിലും കുറവാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ചിലപ്പോൾ ഇത് കഴുകാനും പ്രതിരോധിക്കാനും .
പുതുതായി ഫ്രഷ് നെയ്ത്തുകാരെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വാക്ക്
നിങ്ങൾ സെഡ്മാന്തുകൾ വാങ്ങിയത് അനുസരിച്ച്, അവർ വിൽക്കപ്പെടുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ പ്രത്യേക ഭക്ഷണമായി വളർത്തിയിട്ടുണ്ടാകാം, കാരണം പ്രകൃതിയിലെ അവരുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണരീതി എല്ലായ്പ്പോഴും മനുഷ്യ ദഹനവ്യവസ്ഥയുമായി യോജിക്കുന്നില്ല. കടൽ മാർക്കറ്റ് മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു ബാച്ചിനൊപ്പം നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ക്യാച്ച് വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വിൽക്കുന്നത് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ചോദിക്കൂ, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ അറ്റങ്ങൾ അവസാനമായി കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം ഉണ്ട്.
വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞത് ഒരാഴ്ച്ചയിലായിരിക്കുമ്പോഴാണ് നായ്ക്കൾ സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമായി വരുന്നത്, പക്ഷേ, നിങ്ങൾ ഏഴു മുതൽ പത്ത് ദിവസത്തോളം വരെ അവയെ പട്ടിണിപ്പിക്കും.
പകരമായി, ചീര, പഴം, തവിട്, അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം ഇലകൾ എന്നിവ പോലുള്ള വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പഴയ വിഷപദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ മനുഷ്യർക്ക് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം അവരുടെ സ്വാഭാവിക ഡയറ്റുകളുടെ പുറത്തെടുക്കുക എന്നതാണ്. അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വേവിക്കുകയോ തിന്നുകയോ ചെയ്യും.
മതിയായ സമയം കഴിഞ്ഞാൽ, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു കുളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി ഒരു സ്പർശം എന്നിവ അവിടെ അവശേഷിക്കും.
എല്ലാ മൃഗങ്ങൾക്കും സുഗന്ധമുള്ള വയറുവേദനയുള്ള ഒരാൾ അല്ലെങ്കിൽ അവർ ചില്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ രോമങ്ങൾ ധരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി ഒച്ചുകൾ വാങ്ങി അല്ലെങ്കിൽ വഞ്ചിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങി .
എങ്ങനെ ഫ്രഷ് നെയ്ത്തുണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുക
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി 50 നെയ്ത്തുകാരെ വൃത്തിയാക്കുകയും ഒരുക്കുവാനും നിങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റ് വേണ്ടിവരും, നിങ്ങൾ ഏത് നൈൽ നെയ്തെടുക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് എട്ട് മുതൽ 12 പേരെ സേവിക്കാൻ മതിയാകും. ഒരു വലിയ കലം അല്ലെങ്കിൽ പാൻ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, 50 ഒച്ചുകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കണമെങ്കിൽ ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:
- ഷെല്ലിന്റെ ഉദ്ഘാടനം മൂടി ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു വലിയ കലം അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞുള്ള സെഡ്മാന്തുകൾ വയ്ക്കുക, ധാരാളം ശുദ്ധജലം കൊണ്ടു നിറയ്ക്കുക.
- മുകളിലേക്ക് നീക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒച്ചുകൾ നിരസിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ സെറ്റുകൾ ഒരിടത്ത് എടുത്ത് വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. അവയെ നീക്കി രണ്ടോ മൂന്നോ നാളുകളായി തുടരുക, മുഴുവൻ ബാച്ചിലൂടെയും നിങ്ങളുടെ ജോലി ചെയ്യുക.
- ഈ രീതിയിൽ ഒരിക്കൽ സെഡ്മാന്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം വെള്ളം പുറത്തുവെക്കുക. ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി നിറയ്ക്കുക, പ്രക്രിയ തുടരുക.
- ഒച്ചുകൾ നന്നായി കഴുകുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകത്തിൽ ആസ്വദിക്കൂ!