09 ലെ 01
ആമുഖം
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് കസ്റ്റാർഡ് ഫിൽ ചെയ്യപ്പെട്ട ഫില്ലോ റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ഫോട്ടോയുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. Galaktoboureko എന്ന പേരിൽ പ്രശസ്തവും അസാധാരണവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ് . ഗ്രീക്ക് പൂശിയ ഫില്ലോ കറികളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ ഫില്ലിങ്ങിൽ നിറച്ചുകളയാം.
മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉള്ള ഫില്ലോ ഡൗഫ് കുറയ്ക്കുക. ഫില്ലോവിനെ ആരംഭിക്കുന്നതിനു മുമ്പായി ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ പാക്കേജ് തുറക്കരുത്, നിങ്ങൾ പേസ്ട്രി നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങും.
നിങ്ങൾ അത് തുറക്കുമ്പോൾ, വാക്സിഡ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണം മൂടിവെക്കാത്ത ഭാഗം സൂക്ഷിക്കുക ഒരു തണുത്ത നനഞ്ഞ ടവൽ.
കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കൈ വരണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
02 ൽ 09
ഫില്ലോ ഷീറ്റ് പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് പാതി നീളം പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക.
വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഇടുക.
09 ലെ 03
പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് ഫില്ലോ താഴെ (2 മുതൽ 2 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ) ഫില്ലിങ്ങിൽ (ചെറിയ വശത്ത്), താഴെ നിന്ന് 1 ഇഞ്ച്, 1 1/2 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വരെ വശത്ത് നിറയ്ക്കുക.
09 ലെ 09
ഫില്ലിനു മേൽ റോൾ ഫില്ലോ
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് താഴെ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ മേൽ ഫില്ലോ ചുരുട്ടി രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യം ചുരുട്ടണം.
09 05
വൺ സൈഡിൽ വയ്ക്കുക
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് ഫില്ലോയുടെ ഒരു വശത്ത് വയ്ക്കുക.
09 ൽ 06
അതാത് ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് റോളിംഗിന് ഒരു നേരായ ചാനൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇപ്പുറത്തെ മടക്കിയെടുക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പക്ഷികളുടെ മടക്കുന്നതിന് മുൻപ് രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യം ഇത് കറങ്ങും. അത് കറുവുകളിൽ നിന്ന് കട്ട ചേർത്ത് തടയാൻ സഹായിക്കും.
09 of 09
പേസ്ട്രി ചുരുക്കുക
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് പേസ്റ്ററിനെ ഒരു പാക്കറ്റിൽ റോൾ ചെയ്യുക.
ഫില്ലോ സമ്മർദ്ദത്തിലാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ (അത് തകർക്കാൻ ഇടയാക്കും), എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക (പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്).
09 ൽ 08
ബേക്കിംഗ് പാനിൽ സ്ഥലം
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് തുറന്ന നിറത്തിലുള്ള റോൾ നിശിതം, എണ്ണമയമുള്ളതോ, വെണ്ണയോടുകൂടിയതോ (പാചകത്തിന് ഒരു പാചകത്തിൽ) ബേക്കിംഗ് പാൻ തുറന്നുവരുക.
09 ലെ 09
പാചകക്കുറിപ്പ് ദിശകൾ പ്രകാരം ചുടേണം
ഫോട്ടോ © N. Gaifyllia, videosevillanas.tk, ഇൻക് ബേക്കിംഗ് പാൻ സ്ഥലത്ത് പൂരിപ്പിച്ച റോളുകൾ ഒന്നിച്ച് (സ്ക്വാഷ് ചെയ്യരുത്), പാചകക്കുറിപ്പ് ദിശകൾ പ്രകാരം എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ്, ചുടേണം.
വീണ്ടും, ഈ ഫോട്ടോയുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി കസ്റ്റാർഡ് നിറച്ച ഫില്ലോ റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു. Galaktoboureko എന്ന പേരിൽ പ്രശസ്തവും അസാധാരണവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാണ് . ഗ്രീക്ക് പൂശിയ ഫില്ലോ കറികളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ ഫില്ലിങ്ങിൽ നിറച്ചുകളയാം.