ഷോൾട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, വൈൻ, തക്കാളി, ക്രീം എന്നിവ ഷാംപാഷിനും പാസ്തയ്ക്കുമായി ഒരു പുതിയ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഇവിടെ മാലാഖമാരുടെ മുടി പാസായും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ടിറ്റൽലിനി ഉപയോഗിക്കാനും മടിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും അരിഞ്ഞത്, പോകാൻ തയ്യാറാണ്, കാരണം ഈ വിഭവം ആദ്യം മുതൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ 15 മിനുട്ട് മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 3
- വെളുത്തുള്ളികൾ (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
- മധുരമുള്ള ഉള്ളി )
- 4 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി (തൊലി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി അമർത്തി പിടിക്കുക)
- 1/2 കപ്പ് Lambrusco (മധുരമുള്ള ചുവപ്പ്)
- റോമ
- തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടത്തരം തക്കാളി, അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഒരെഗാനോ (ഉണങ്ങിയ; സ്വാദുള്ള പ്രകാശനം ചെയ്യാൻ തകർന്നത്)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബസിൽ (ഉണങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- 1 പൌണ്ട് വലുത്
- ചെമ്മീൻ (31 40 എണ്ണം എണ്ണ, തൊലി, തീർന്നിരിക്കുന്നു)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ബാസിൽ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് പാർമസെൻ ചീസ് (ബജ്റയും)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- 4 ഔൺസ് ദൂതൻ മുടി പാസ്ത (പാകം
- al dente )
- വഴറ്റേണ്ടത്: കൂടുതൽ അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഭാരമുണ്ടാകും. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിട്ട് ഇളക്കുക. എപ്പോഴും വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി മറ്റൊരു നിമിഷം വേവിക്കുക. സംയോജിപ്പിച്ച് തക്കാളി, മുള്ളങ്കി, ബാഷ്പശം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിന് 5 മിനുട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് ആസ്വദിക്കുക.
- തക്കാളി മിശ്രിതം കനത്ത ക്രീം ചേർക്കുക. കുറച്ചും കുറച്ചും കട്ടിയുള്ള വരെ പാചകം തുടരുക. തക്കാളി ക്രീം സോസ്കിലേക്ക് ഷേപ്പും പുതിയ പാസ്തയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക, പലപ്പോഴും പിങ്ക്, ഓപ്ടോക് വരെ കഴുകുക. രുചി പരമീസൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. വേവിച്ച ദൂതൻ മുടി പാസ്തയിൽ ഉടനടി ആരാധിക്കുക.
നിർദ്ദേശിച്ച അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ബേക്കഡ് ഷംപം സോസേജ് റിസൊറ്റോ റിസീവ്
പാകം ചെമ്മീന് പാചകം
മണ്ണിൽ കോൺബ്രെഡ് ചെമ്മീൻ പാചകം
• കരീബിയൻ ദ്വീപ് ചുണ്ണാമ്പും ഷേപ്പ് Recipe
• ചെവിചീര പാചകരീതി
• ഈസി ബേക്കുചെയ്ത ചെമ്മീൻ പാചകം
ജംബാലയ ഫെറ്റുവൈൻ പാചകരീതി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 566 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 298 മി |
| സോഡിയം | 803 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |