മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ ജനപ്രീതി ഉയർന്നുവന്നിട്ട്, റെഡിമെയ്ഡ് മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധ മിക്സുമായി കൈകോർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സ്വന്തം മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതത്തിൽ ഈ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർത്ത് വളരെ ലളിതമാണ്.
മെക്സിക്കൻ പാചകത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളായ വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ചിപ്പോട്ടിൽ പൊടി (ഉണങ്ങിയ നിലം പൊടിച്ച ജലാപ്പൂനോസ്) എന്നിവയാണ്. മെക്സിക്കൻ പാചകത്തിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഇഞ്ചി , ചില്ലി പോഡ്ഡെ , മെക്സിക്കൻ ഒറെഗാനോ, ജീരകം , കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ആസിസ്, കൊക്കോ പൗഡർ, എപ്പിസോട്ട് എന്നിവയാണ് .
ഈ മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം ചില്ലിൽ മികച്ചതാണ്, പുഴുങ്ങുക, ബേക്കിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈലിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻപ് ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തളിച്ചു വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് മുളകുപൊടി
- 1/4 കപ്പ്
- ഹംഗേറിയൻ മധുരമിശ്രിതം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ഉണക്കിയ chipotle ചിലി കുരുമുളക്
- 2 കപ്പ് ഓറഗോൺ ഇല ഉണക്കിയ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെളുത്തുള്ളി മുളകുപൊടി , ഹംഗേറിയൻ മധുരമുള്ള മിശ്രിതം , ജീരകം, വെളുത്തുള്ളിപൊടി , സവാള പൊടി, ചിപ്പ്ടൺ കുരുമുളകുപൊടി, ഉണങ്ങിയ ഒറെഗോനോ ഇലകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തുല്യമായി ചേർക്കുക.
- ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു എയർടൈറ്റ് ഗ്ലാസ് ജാർ സ്റ്റോറിലും മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധ മിക്സും സ്ഥാപിക്കുക. 3 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക. വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും മുമ്പായി കുലുക്കുക.
ഈ മെക്സിക്കൻ സുഗന്ധ മിക്സ് ചില്ലിയുമായി നല്ലതാണ്. തെക്ക്-ഓഫ്-ബോർഡർ ഫ്ലേവറിന് വേണ്ടി ഗ്രേയിംഗ്, ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈലിംഗിന് മുമ്പ് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചി തളിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 6 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 89 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 1 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |