വെനസ്വേലയിൽ , ഹാം, ഒലീവ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ ക്രിസ്മസ് അപ്പാർട്ട് ക്രിസ്മസ് സമയത്ത് പ്രത്യേകിച്ചും. കറുവപ്പട്ട ഉരുളകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതുപോലെ, ഒരു തൂവാലയുടെ ചുറ്റുപാടിൽ അപ്പച്ചെടികൾ ഉരുക്കിയെടുക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചശേഷം ആ റൊമാന്റിക് ചുളിവുകൾ ആകാം.
പാൻ ഡി ജാമൺ സൂപ്പ്, സാലഡ് എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം ജോഡിയാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന പ്രകാരം കറുത്തതോ കറുത്ത ഒലീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ഇരുണ്ട കഷണങ്ങൾ ഡെലി ഹാം, പരമ്പരാഗത ഫയലിംഗിനായി ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം. വെണ്ണ പുഷ്പം നല്ലൊരു സംഖ്യയായിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളം
- 1 സ്പൂൺ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 3 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ, മയമുള്ള, കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉരുകി വെണ്ണ
- 1 മുട്ട
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/2 to 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 പൗണ്ട് വേവിച്ച ഹാം, വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞതാണ്
- 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- 1/2 കപ്പ് പുഷ്പമായ ഒലീവും
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിലെ ചൂടുവെള്ളം വയ്ക്കുക. വെള്ളം മേൽ യീസ്റ്റ് തളിക്കേണം 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. മാവ്, വെണ്ണ, മുട്ട എന്നിവയുടെ 1 കപ്പ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെൻറ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. മൃദുകഴിച്ച വെണ്ണയും മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ആക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സ്റ്റിക്കി ആണെങ്കിൽ അൽപ്പം മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി കുഴച്ചപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, മൃദുവും തിളക്കമുളളതും മിനുസമാർന്നതുമായിരിക്കണം.
- ഒരു എണ്ണ പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് വയ്ക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് സജ്ജമാക്കുക, ഒരു തവണ ഒന്നര മണിക്കൂറിൽ ഏകദേശം ഇരട്ടിയാകുക.
- പാതി പിടിപ്പിക്കുക. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ, ഒരു വലിയ ചതുരം (ഏകദേശം 10 x 12 ഇഞ്ച്) കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി പകുതി. ഉരുകി വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ തേയ്ക്കും. ചുടുകല്ലിന്മേൽ ഹാം കഷണങ്ങളുടെ പകുതി സ്ഥലം, ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ഇഞ്ച് അതിർത്തി ചുറ്റുക. പുഴുവിനെ ചുറ്റിപ്പിഴയുന്ന പകുതി സവാളയും ഒലീവും പകുതി തളിക്കേണം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ അവസാനത്തെ ഭാഗം കുറച്ച് വെള്ളം കൊണ്ട് ആലിംഗനം ചെയ്യുന്നതും (നീളമുള്ള വായ്ത്തലയാൽ) നീളമുള്ള കുഴെച്ചവരെ ചുരുട്ടുക. ഒരു ചതുരംകൊണ്ടുള്ള ചീകി ഷീറ്റിൽ, റോൾ, സീം സൈഡ് ഡൗൺ, ചെറുതായി കീഴടക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റ് പകുതിയിൽ ആവർത്തിക്കുക.
- പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിക്സ് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് റോളിലേക്ക് മിശ്രിതം തേയ്ക്കും. ത്യജിച്ചു എണ്ണ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് റോളുകൾ മൂടി ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഉദയട്ടെ.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 30 മുതൽ 40 മിനിട്ട് വരെ 350 ഫൗണ്ടിലേക്ക് ബ്രെക്ക് അപ്പം.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അതു മുറിക്കുള്ളിൽ അൽപം തണുക്കുകയും ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്കിപ്പോൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ഒരു പാൻ ജാമൺ ഉണ്ട്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 75 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 28 മി |
| സോഡിയം | 201 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |