പൂച്ചകളുടെ നിർവ്വചനം

സാഹസികത എന്നത് അവിശ്വസനീയമായ രീതിയിലുള്ള പാചക രീതിയാണ്; പഴങ്ങൾ മുതൽ മാംസങ്ങൾ വരെയുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. ആഹാരം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ദ്രാവകത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വെറുപ്പാണ്

ബേക്കറി പോലെ, ആഹാരസാന്ദ്രത പാചക കാലാവധിയെ നിശ്ചയിക്കും; ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള മത്സ്യത്തെ വേവിക്കുകയാണ്, അതുപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകത്തോടെ കൂടുതൽ ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഭക്ഷണത്തിനും പ്രോട്ടീനുകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള താക്കോൽ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൗവിന്റെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതല്ലെന്നും നിങ്ങളുടെ ദ്രാവകം ഒരു തിളപ്പിക്കുകയല്ലെന്നും ഉറപ്പുവരുത്തണം, കാരണം ഇറച്ചി പൊട്ടിപ്പോകുന്നതിന് കാരണമാവുകയും, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം ദ്രാവകത്തിന്റെ മുകളിലായി ഇനി വേർപെടുത്തുകയില്ല. മാംസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ഗ്രാവി അല്ലെങ്കിൽ സോസിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ മിക്ക പാചക കളിക്കാർക്കും ദ്രാവകത്തിന്റെ മുകളിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും) മുട്ടകൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ദ്രാവകം ആദ്യം തിളപ്പിക്കുക തുടർന്ന് ഓഫ് ചെയ്യുക. പിന്നെ, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മൂടിയിരിക്കും. മുട്ടകൾ വേട്ടയാടുന്നത് വെള്ളപ്പൊട്ടൻ നിലനിർത്താൻ വേണ്ടി വെള്ളം ഒരു ബിറ്റർ വിനാഗിരി (ഏകദേശം 1 ടൺ 2-3 ലിറ്റർ ദ്രാവക) ചേർക്കുക.