കറുപ്പ് , ക്രിസ്മസ് ഈവ് അത്താഴത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള പരമ്പരാഗതമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പോപ്പിസ്പീഡസ് അല്ലെങ്കിൽ കിൽസ്കി സി മാകിം (KLOOSS-kee z MAH-kyem) ഉള്ള പോളിഷ് നൂഡിൽസ്. പ്രദേശത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചിലർ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വറുത്ത ഓറഞ്ച് പീൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് kluski z makiem i rodzynkami (rraw-jin-kAH-mee) ആയി മാറുന്നു. ആധുനിക കുടുംബങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന മുട്ട നൂഡിൽസ്, പോപ്പിസ്വീഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. എന്നാൽ പലരും സ്വന്തമായി kluski ഉണ്ടാക്കി സ്വന്തം കറുപ്പാണ് പൊടിക്കുക. ഇത് പലപ്പോഴും കുത്തിക്ക് പകരമാകുകയാണ് . പോപ്പി വിത്തുകൾ എപ്പോഴും വരും വർഷങ്ങളിൽ സമ്പത്ത് പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നതിനാലാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പാപ്പി വിത്തുകൾ 1/2 പൗണ്ട്
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 മുതൽ 1 കപ്പ് തേൻ വരെ
- 3 കപ്പ് പാകം മുട്ട നൂഡിൽസ് (നിരയുടെ വീതി ഉപയോഗിക്കുക), ചൂട് സൂക്ഷിച്ചു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് ചോറ് ബദാം
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓറഞ്ച് പീൽ രൂപീകരിച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം കറുപ്പാണ് പാലും വരുത്തും. 12 മണിക്കൂർ നേരം നിൽക്കട്ടെ.
- ഏതെങ്കിലും ലിക്വിഡ് കളയാൻ ഒരു തുണിയിൽ കറുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- രണ്ടു തവണ കറുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- തേൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്ത് കറുപ്പിച്ച പുഷ്പ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു എണ്നഭാഗത്തേക്ക് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
- വെളുത്ത മുട്ട നൂഡിൽസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും പോപ്പി വിത്ത് മിശ്രിതവും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 598 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 16 മി |
| സോഡിയം | 228 മി |
| കാർബോ | 78 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |