പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉള്ളതിനാൽ പോളിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ zupa ziemniaczana ( ZOO -pah zhem-nyah-chan-ah) പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്. ഞാൻ ഒരു ക്യാരറ്റ് സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ബേസ്, ഒരു ചെറിയ തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു മാംസം ഉപയോഗിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക വഴി, നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ബേക്കൺ (ഏകദേശം 4 സ്ട്രിപ്പുകൾ, പെട്ടെന്ന്)
- 2 വലിയ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 വലിയ ക്യാരറ്റ് (തൊലി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 നെല്ല് സെലറി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി 1 1/2-inch കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക)
- 8 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, ചൂട്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ച ആരാശി (വെട്ടിയിട്ടു)
- 1 ബേ ഇല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന ഉള്ളിടത്ത്, കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനാരംഭിക്കുന്നതുവരെ, വേവിക്കുക. സുഗന്ധം വരെ ഉള്ളി ചേർക്കുക. കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക.
- എന്നിട്ട് ഹോട്ട് സ്റ്റോക്ക്, ആരാണാവോ, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അരപ്പ്, മൂടി, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഇളയവർ വരെ. തുറ ഇല നീക്കം, മുളകുകൾ ക്രമീകരിക്കാൻ, കൂടുതൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) വെളിച്ചം റൈ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂട്.
കുറിപ്പ്: ആവശ്യമെങ്കിൽ, സൂപ്പ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ-ആവശ്യാനുസരണം മായിക്കും, ചൂടുള്ള സൂപ്പ് ഏതാനും ലഡ്ലുകളുമൊത്ത് ചൂടാക്കുന്നു. ചൂടുള്ള പുളിച്ച ക്രീം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, സൂപ്പ് സിംമെർ വരെ ഉണക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 208 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 743 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |