വൃത്തികെട്ട ക്രീം ഗിന്നസ് ഐസ്ക്രീം

നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്കറിയാം. "ഏയ്, ഏതെങ്കിലും ബിയർ ഐസ് ക്രീം എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല." ശരി, നിങ്ങൾ വിചാരിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ അത് മനസിലാക്കാൻ സമ്മതിക്കും. ഇത് തമാശയാണ്, പക്ഷേ ഈ ഐസ് ക്രീം ബിയർ പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. അതു ഐസ്ക്രീം നല്ല സുഗന്ധം നൽകുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അറിയുന്നില്ല എങ്കിൽ അത് ബിയർ ആയിരുന്നു, നിങ്ങൾ എന്താണെന്ന് ഊഹിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു ഒരിക്കലും. ഇത് ശരിക്കും നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയും എല്ലാ അബദ്ധങ്ങൾ എന്താണെന്നും നോക്കേണ്ടി വരും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 വലിയ മുട്ട yolks
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• 1 കുപ്പി ഗിന്നസ്
• 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
• 1 വാനില കാപ്പിക്കുരു (വിത്തുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, മാറൽ വരെ മുട്ട yolks, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് തല്ലി. മിശ്രിതം മാറ്റി നിർത്തുക. ഒരു വലിയ എണ്നാവിൽ ഗിന്നസ്, കനത്ത ക്രീം, വാനില വിത്തുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ഇടത്തരം ചൂടിൽ അതിനെ അരപ്പാക്കി വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം ഇളക്കി ഒരിക്കൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. 5 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. മാറൽ മിശ്രിതം ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ഒരു സമയത്ത് കുറച്ച് spoonfuls മിക്സ്. ഈ മാറൽ മിശ്രിതം താപനില വളരും, അങ്ങനെ മുട്ടകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും ചെയ്യും.

ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതത്തെ ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക. എല്ലാം പൂർണമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. പാനിൽ വീണ്ടും മിശ്രിത മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 6 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂട് ഇടുക. നിരന്തരം അതിനെ ഇളക്കി ഉറപ്പാക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വരാതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബേൺ ഡൗൺ ഓണാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ മിശ്രിതം കൊളുത്തി ഒരിക്കൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. ഐസ് വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. അതിൽ പാൻ സജ്ജമാക്കുക. മിശ്രിതം ഇടയ്ക്കിടെ 30 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. കസ്റ്റാർഡ് ഈ സമയത്ത് ഏതാണ്ട് ശീതീകരിച്ച് വേണം. കസ്റ്റാറിന്റെ മുകളിൽ സ്പർശിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് കസ്റ്റാറിനെ മൂടുക. തണുപ്പുകാലത്ത് 4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ തണുപ്പിക്കുക.

ഒരു ഐസ് ക്രീം മെഷീനിൽ തണുത്ത കസ്റ്റാഡ് ഒഴിക്കുക. പാനിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും കസ്റ്റാർഡ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിക്കുക. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി കസ്റ്റാർഡ് മിശ്രിതം പ്രോസസ് ചെയ്യുക. ഉയരം കൂടിയ റൗണ്ട് പാത്രങ്ങളിലാണ് ഗിന്നസ് ഐസ്ക്രീം സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് കഴിക്കുന്നതിന് 2 മണിക്കൂർ മുമ്പേ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

3 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഫോട്ടോയിലെ മുഴുവൻ ഡെസേർട്ട് വേണോ?

ഒരു തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചൂടുള്ള വരൾച്ച കാബേൽ സോസ്, പ്ളേറ്റിൽ വളി കുളം ഉണ്ടാക്കുക. വൃത്തികെട്ട ക്രിസ്മസ് ഗിന്നസ് ഐസ്ക്രീം ഒരു പാചകം ഉപയോഗിച്ച് വാഷിങ്ടൺ ലെ വൃത്തികെട്ട നിറമാകുന്നത്.

കൂടുതൽ രസകരമായ ഡെസേർട്ട്സ്:

ചോക്കലേറ്റ് സുഷിനി മഫിൻസ്
വിചിത്രമായ ചേരുവകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക, പടിപ്പുരക്കരി ലിസ്റ്റ് പട്ടികയിൽ വയ്ക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഈ പച്ചപ്പിന്റെ രുചി പോലും ആസ്വദിക്കുന്നില്ല.

ചോക്ലേറ്റ് സൗവർ കട്ട് കേക്ക്
നിങ്ങൾ ഈ കേക്ക് കൊണ്ട് മിഴിച്ച് ആസ്വദിക്കയില്ല.

തീർച്ചയായും, ചോക്കലേറ്റ് അയാൾക്ക് കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാം.

തക്കാളി സൂപ്പ്
തക്കാളി സൂപ്പ് ഈ സ്പെയ്സ് കേക്ക് പോലും സ്പെയ്സിയർ ചെയ്യുന്നു. ഈ കേക്കുമായി ഒരു ക്രീം ചീസ് frosting ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിജയി ലഭിക്കും.