പോളിഷ് ബീഫ് റൗളേഡ് അല്ലെങ്കിൽ സസ്പെ (സിആർആർഎഹ്-ജിഹ്) എന്നത് 14 ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഉന്നതജാതികളോടുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കോഴ്സാണ്. കൂൺ, മിഴിഞ്ഞു, പച്ചമരുന്നുകൾ, നിറകണ്ണുകളോടെ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം മറ്റു പലയിടങ്ങളിലായി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള നിരവധി ഇനം ഉണ്ട്.
അച്ചാർ, പന്നിയിറച്ചി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സ്റ്റൌറ്റോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാവധാനത്തിൽ ഒരു കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാം. പക്ഷേ, അത് സസ്യാഹാരമായില്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ദിവസം കൂടുതൽ സന്തോഷം നൽകും. അതുകൊണ്ട് മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 സാൻഡ്വിച്ച് സ്റ്റാക്കുകൾ (1/8 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതിന് തുണിപ്പിച്ച് തൂക്കിയിരിക്കുന്നു)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യകം കടുക് (കൂടുതലോ കുറവോ, ആവശ്യമുള്ളത്)
- 2 ചതച്ച അച്ചാറുകൾ (നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്)
- 4 ഔൺസ് ഹാം (നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്)
- 2 പച്ച ഉള്ളി (നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വൈറ്റ് നേരിയ ലൈറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ,)
- 4 ടേബിൾ ഓയിൽ (കനോല)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1 കപ്പ് സ്റ്റോക്ക് (ഗോമാംസം)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വീഞ്ഞ് (വെളുപ്പ്)
- 1 സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുളിച്ച വെണ്ണ
- വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും കടുക് ഒരു കനം കൂടിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക. വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, സ്റ്റഫ് കാബേജ് പോലെ ഉരുളുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, എല്ലാ ഭാഗത്തും തവിട്ട് ബീഫ് റോളുകൾ. മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.
- പാത്രത്തിൽ മാവു ചേർത്ത് ഇളം തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു റൗക്സ് ഉണ്ടാക്കുക. സ്റ്റോക്ക്, വീഞ്ഞ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സോസ് ചില മേൽ പാൻ സ്പൂൺ തിരികെ ബീഫ് റോളുകൾ. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ 45 മിനിറ്റ് നേരം 1 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്ത് കൂടുതൽ ദ്രാവകം ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക.
- റോളുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു സേവന വിഭവത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ടൂത്ത്പിക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വാലിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ കുറുനാട്ട്.
- ഇത് അരി, കറിവേപ്പില, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വിരൽ മുളകുകൾ , അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 640 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 18 മി |
| സോഡിയം | 1,928 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 106 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 36 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |