ലളിതവും രുചികരവുമായ തെക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള പച്ച പയർ ഉപ്പ് പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഹാം ഹോക്കിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാറുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് പുതിയ പച്ച പയർ, മുറിക്കുക, കഴുകുക, 1 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- ഒരു ക്വാർട്ടർ (4 കപ്പ്) വെള്ളം
- 1/4 പൗണ്ട് വേവിച്ച ഉപ്പ് പർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ സ്മോക്ക് ഹാം ഹോക്ക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഡാഷ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വേവിച്ച ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചിയും ഹാം ഹോക്കിയും ഒരു എണ്നപ്പിലും വയ്ക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മൂടുക.
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് എണ്നഭാഗത്തേക്ക് പച്ച പയർ ചേർക്കുക; 30 മുതൽ 45 മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് വളരെ ഇളയതായിരിക്കും.
- ഹാം ഹോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അസ്ഥി, അന്ധകാരത്തിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി നീക്കം, പച്ച പയർയിലേക്ക് മടങ്ങുക.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 226 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 27 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 21 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |