ഈ സമ്പന്നമായ, മധുരമുള്ള എന്ട്രി റെസിപ്പിന് ഉടുപ്പിനു ചൂടുള്ള അരിയിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കോഴിയിറച്ചി സോസേജ്, ചിക്കൻ , തക്കാളി, ആർട്ടിച്ചോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ, ഒലീവുകൾ എന്നിവയും ഉത്സവകാലവും ആകർഷകവുമാണ്. മാത്രമല്ല, ഏത് സാധനസാമഗ്രികളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം കാരണം, ഭക്ഷണം അപ്പാച്ചിൽ പാചകം ഒരിക്കൽ ഒരു കാര്യം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
ചോറിസോ ഒരു സ്പാനിഷ് സോസേജ് ആണ്. അത് വളരെ കൊഴുപ്പാണ്. ചോസിയോ ബ്രൌൺ ചെയ്തതിനുശേഷം ചട്ടിയിലുണ്ടായ മുളകിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. അവർ മനോഹരമായ മഞ്ഞ ഓറഞ്ച് നിറം തിരിഞ്ഞ് സോസേജിന്റെ ഫ്ലേവർ മുക്കിവയ്ക്കുക ചെയ്യും.
ചൂടുള്ള വേവിച്ച തവിട്ട് അരിക്ക് മീതേ ഈ വിദഗ്ധ പാചകത്തിന്. സ്പാനിഷ് അല്ലെങ്കിൽ പോർച്ചുഗീസ് റെഡ് വൈൻ ഒരു നല്ല ഗ്ലാസ് സഹിതം feta ചീസ് ആൻഡ് ചില പരിപ്പ് porcini കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പിയർ ആൻഡ് ഗ്രീൻസ് സാലഡ് ഉലക്കുന്നു ഒരു പച്ച സാലഡ് കൂടെ ജോടിയാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 പൗണ്ട് chorizo സോസേജ്, വെട്ടിയിട്ടു
- 2 ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2-1 / 2 പൗണ്ട് കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ തുട
- 2 (14 ഔൺസ്) ക്യാനുകൾ പൊരിച്ച വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് തക്കാളി പെട്ടെന്ന് നീക്കം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ അരക്കെൺ ഇല
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 (6 അൻറ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1 (14 ഓൻ) ഹൃദയങ്ങൾ ആർദ്രോപയോഗിച്ച് കഴിയും, വറ്റിച്ചു നുറുക്കിയത്
- 1 (4 അൻറ്) കറുത്ത ഒലീവുകൾ വെട്ടി, വറ്റിച്ചു കഴിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്പണിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറച്ചുതുടങ്ങും വരെ ചൊറോസോ വേവിക്കുക. Chorizo മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്, ഏതാണ്ട് ടെൻഡർ വരെ പാൻ വരണ്ട ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക.
- 4 quart crockpot ലെ സോസേജ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, പാൻഡ്രാപ്പ്, ചിക്കൻ, തക്കാളി, മുള്ളങ്കി, കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- മാംസം തെർമോമീറ്ററിൽ ചിക്കൻ നന്നായി 165 ° F ലേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ വേവിക്കുക. ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയത്തിലും ഒലിവിലും ഇളക്കി 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കുക്ക് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ കൌസുകോ വഴിയോ സേവിക്കുക.