ബട്ടർ പൈയുടെ ഒരു കസ്റ്റാഡ്-ടൈപ്പ് ആണ് മസാലകൊണ്ട് കൂടുതൽ പ്രത്യേകവും കൂടുതൽ ഫ്ലൂറിനും ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റഡ് പൈ പുറംതോട് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൈ പേസ്ട്രിക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1 1/2 കപ്പ് ബട്ടർമാൻ
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 പൈ ഷെൽ (9 ഇഞ്ച് അൺബിക്ക്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 °.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നിറമുള്ള വരെ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മുട്ട പഞ്ചസാര അടിച്ചു. മാറിൽ അടിക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ബട്ടർമാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, വാനില തല്ലി.
- പൈ പുറംതോട് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ജാതിക്കയിറച്ചുകൊണ്ട് തളിക്കേണം. ഏതെങ്കിലും ചിതയിൽ പിടിക്കാൻ പായിരത്തിൽ ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ വയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ബട്ടർ പിക്ക് ചുടേണം. പൈ സജ്ജീകരിച്ചത് വരെ, 325 മുതൽ 25 വരെ മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
തറച്ച ചമ്മന്തി ഒരു കൈപ്പുസ്തകത്തിനൊപ്പിച്ചാണ് ഈ പൈ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം