ബാഗഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡൗൺട്സ്

ഡൺറ്റുകൾ തിട്ടപ്പെടുത്താതെ രുചികരമാണ്, പക്ഷെ നമുക്ക് ഇത് നേരിടാം, അവ ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് കൃത്യമായി ആരോഗ്യകരമായ ചികിൽസല്ല. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന നഗരത്തിലില്ലെങ്കിൽ വെജിഗൻ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഡച്ച് ഷോപ്പ് കണ്ടെത്താൻ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഭാഗ്യവശാൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡണ്ണുകൾ നിലനിൽക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അനാശാസ്യമില്ലാത്ത വറുത്ത മൂലധനം പോലെ അവ രസകരമാണ്. ഈ ഡൗട്ട്സ് ചോക്ലേറ്റാണ് ചർമ്മത്തിന് യോജിച്ചതെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറെ മറികടക്കാൻ ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് 6 ഡിഗ്രി ഡോണാണ്, അത് മിക്ക വകുപ്പുകളിലും വാങ്ങാം, പ്രായോഗികമായി ഏത് അടുക്കള സ്റ്റോറിൽ $ 10 ഡോളറിനും വാങ്ങാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡോൺ പാൻ ഹാൻഡി ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ പാൻ വാങ്ങാൻ നോക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ കപ്പ് കേക്കമ്പുകളായി തയ്യാറാക്കാം. ഞാൻ 20 മിനിറ്റ് പാചകവും ബേക്കിംഗും ഇരട്ടിയാക്കാൻ ശുപാർശ, അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ചേർക്കപ്പെട്ട കത്തി ശുദ്ധിയുള്ള (12 ഡോനുകൾ ചെയ്യുന്നു) വരുന്നു വരെ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഡൺറ്റുകൾക്കായി:
• 1 സ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ ഭക്ഷണം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 2/3 കപ്പ് + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യവും മാവ് (വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ്)
• 1/3 കപ്പ് ചിക്കൻ മാവു
• 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് സ്വാഭാവിക കൊക്കോ പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/4 കപ്പ് + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ക്രീം (ഒരു ഫാറ്റ് കൊഴുപ്പ് പാൽ തക്കാളിയിൽ നിന്ന്)
• 1/4 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക എണ്ണ)
• 3/4 കപ്പ് നാൻഡറി പാലാണ് (അൽമോണ്ട്, സോയ്, റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെംപ് തുടങ്ങിയവ)
• ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
• 1/3 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ക്രീം (ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതിയിൽ നിന്ന്)
• പിഞ്ച് (ഏകദേശം 1/4 ടീസ്പൂണ്) ഉപ്പ്
• 1/3 കപ്പ് സമ്പ്രീഷണറിന്റെ പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഡാൻട്ടുകൾക്ക്: നിങ്ങളുടെ ഓഫീസർ 375 ºF വരെ വേവിക്കുക, കൂടാതെ 6 ഗ്രാം സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡോനട്ട് ബേക്കിംഗ് പാൻ മാവു കുഴച്ച് മാവു ചേർക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമൊഴിച്ചാണ് അരിഞ്ഞത് . മിശ്രിതം ഏകദേശം 5 മിനിട്ട്, മിഴിവുറ്റ വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്, ചിക്കൻ മാവ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മിക്സഡ് ചെയ്ത ശേഷം തേങ്ങാപ്പൊടി, തേങ്ങ ഉലീർ, നോൺഡൈറി പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ വെള്ളവും മിശ്രിയും ഉണക്കുക.

മിശ്രിതം മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. പാൻ മുകളിലെ മുകളിലെ മുകളിലെ മേശ ഉയർത്താൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
11 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ ചൂടാക്കി ഓറഞ്ച് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധം വരയ്ക്കുക. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഡൗട്ട്സ് 15 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നീട് സൌമ്യമായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. പൂർണ്ണമായി തണുക്കാൻ ഒരു വയർ റാക്കിൽ ഡ്രോണുകൾ കൈമാറുക.

ഡോനട്ട് ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കാൻ:
ഒരു ചെറിയ എണ്നയില് ബ്രൌണ്, തേങ്ങ പനിച്ചല്, തേങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതു വരെ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുകയും 2 മിനിട്ട് വരെ ചുരുങ്ങാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക. മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര ലെ Whisk ഏതെങ്കിലും മിനുസമാർന്ന പാറ്റയെപ്പോലെ ഉറപ്പാക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും ഇട്ടാണ് നീക്കം നന്നായി ചേർത്ത്. 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലേയ്സ് കഠിനമാംസം വരെ, ഓരോ ഗ്ലാസ് ഉഴിച്ചിൽ തങ്കയോടെ ഓരോ Donut മുകളിൽ വിശ്രമം അനുവദിക്കുക.
മികച്ച ഫ്ലേവർ, ടെക്സ്ചർ എന്നിവയ്ക്കായി 2 ദിവസം വരെ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിന്റെ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഏതെങ്കിലും ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു മാസത്തേയ്ക്ക് ഫ്രീസറായ സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ ഷേപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾക്ക് ഡോണട്ടുകൾ മരവിപ്പിക്കാം.