ബ്രഡ് മെഷിനിൽ ബ്രഡ് ഉണ്ടാക്കുക

08 ൽ 01

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടിയിടുക

റൊട്ടി-ബേക്കിംഗ് ഒരു നിഗൂഢതയോ സങ്കീർണ്ണമായ ശാസ്ത്രീയ പ്രക്രിയയോ ആണെങ്കിൽ, ഒരു അപ്പച്ചന് യന്ത്രം പല ഊഹക്കച്ചവടവും എടുക്കാം. ഇന്നത്തെ അപ്പൂപ്പന്മാർ നിങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ തന്നെ വളരെ മികച്ചതായിട്ടുള്ള അപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയ്ക്കൊപ്പം

തുടക്കം കുറിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ആകുലനാവുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആദ്യചുവടുവഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനായി ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡ് മെഷിനും വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ ആദ്യം നിങ്ങളുടെ പ്രബോധന മാനുവൽ വായിക്കുക.

ആകസ്മികമായി, ബ്രെഡ്-മെഷീനിൽ ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് കുറച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് നല്ല സമയം എടുക്കും. മെഷിനും റൊട്ടിയും വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ മിക്ക അപ്പം പാചകവും ഏകദേശം 3 മണിക്കൂറാണ്.

ഈ പാചകത്തിന് അടിസ്ഥാന വെളുത്ത അപ്പം ഒരു 1.5-പൗണ്ട് അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആദ്യം, മെഷിനിൽ നിന്ന് ബ്രഡ് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ പ്രബോധന മാനുവലിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ വയ്ക്കൽ പാഡിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക:

• 1 കപ്പ് പ്ലസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ nonfat ഉണങ്ങിയ പാൽപ്പൊടി
• 3 1/4 പുഷ്പങ്ങൾ വെളുപ്പിക്കാത്ത മാവ്
• 1 3/4 ടീസ്പൂൺ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്

08 of 02

വെറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക

പാനിൽ നിങ്ങളുടെ ആർദ്ര ചേരുവകൾ അളക്കുക. ദ്രാവക ചേരുവകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ആദ്യം പോകേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ അവർ പുഴുങ്ങിയതിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നതാണ് (ഇത് നിങ്ങൾ അവസാനം ചേർക്കും). ദ്രാവക ചേരുവകളുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുമ്പോൾ യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ റൊട്ടിക്കൽ ബ്രെക്ചർ ചക്രം ആരംഭിക്കുന്നതിന് കാലതാമസം നേരിടാൻ ടൈമർ ഉപയോഗിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഇത് ഇനിയും സംഭവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

08-ൽ 03

ഉപ്പ് ചേർക്കുക

പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ് നേരിട്ട് വന്നാൽ ഉപ്പ് പുഴുവിനെ കൊല്ലുന്നതിനാൽ, ദ്രാവക പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾക്കുള്ളിൽ ഉപ്പും ചേർക്കുക.

04-ൽ 08

ശേഷിക്കുന്ന ഡ്രൈ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക

ബാക്കിയുള്ള വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഇവിടെ, പഞ്ചസാര, പാൽപ്പൊടി ഉണങ്ങിയ പാൽപ്പൊടി, അപ്പച്ചെടി എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. പിന്നെ, നിങ്ങളുടെ വിരലോ സ്പൂണോ ഉപയോഗിക്കുക, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ ഒരു ചെറിയ ഇൻഡന്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുക, അത് ആഴത്തിൽ വലിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

08 of 05

യൂസ് ചേർക്കുക

പുളി ചായത്തിന് ഇൻറേന്റേഷൻ നൽകുക. ഈ രീതി പുത്തൻ സമയം സജീവമാക്കുന്നത് വരെ അവയെ ആവരണം ചെയ്യുന്ന സമയം വരെ നിലനിർത്തുന്നു.

08 of 06

മെഷീൻ സജ്ജമാക്കുക

ബ്രെഡ് മെഷിനിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ബ്രെഡ് പാൻ ബ്രെഡ് മെഷിനിലേക്ക് മടങ്ങി വയ്ക്കുക . ശരിയായ സജ്ജീകരണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ യന്ത്രം സജ്ജമാക്കുക. പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് "ആരംഭിക്കുക" അമർത്തുക.

08-ൽ 07

മഷീൻ പ്രോഗ്രസ് നിരീക്ഷിക്കുക

മെഷീൻ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യും. തുടക്കത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടും, പക്ഷേ അത് പെയ്തുതുടങ്ങിയതായി കാണിക്കുന്നത് പോലെ അത് ഒരു സുഗമമായ പന്തായി രൂപാന്തരപ്പെടും. ബ്രെഡ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ മൂഡ് തുറക്കുന്നതിനെ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക-യന്ത്രത്തെ മലിനീകരണത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കും, മണ്ണിൽ ഉയർത്താനുള്ള കുഴികൾ. മിക്ക യന്ത്രസാമഗ്രികളും ഒരു നിയന്ത്രണ പാനൽ ഉണ്ട്, അത് റൊട്ടിയുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ്, അത് മുറിച്ച്, ഒന്നാമത്തെ വർധന, രണ്ടാമത്തെ ഉയരം, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

08 ൽ 08

പൂർത്തിയാക്കിയ ലോഫ് നീക്കംചെയ്യുക

നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മെഷീൻ നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് ചെയ്യപ്പെട്ടതായി അടയാളപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ മിറ്റിറ്റുകൾ ഇട്ടു മെഷീൻ ബ്രെഡ് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. കഷണങ്ങളാക്കി തലകറക്കിക്കൊണ്ട് കുപ്പിയുടെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് താഴേക്കിറങ്ങുക. അതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞുചാടുക. മുറയത്തിനു മുമ്പായി ഒരു വയർ റാക്ക് മുഴുവനായി തണുത്ത വേവിക്കുക. കഷണങ്ങളിലുള്ള പിച്ചിൽ തുന്നിക്കെട്ടുന്ന വേളയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുലയോടെ അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യാം.