ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ആഹാരവും മുട്ടയും

മുട്ടകൾ യഥാർഥത്തിൽ അവിശ്വസനീയമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കുക്കിനു നല്ല വാർത്തയാണ് മുട്ടകൾ വെജിറ്റബിൾ ഫ്രെഡ് ബേക്കുചെയ്ത സാധനങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ മുട്ടകൾ. അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഫ്ളറുകളും ഫ്ളാഷുകളുമൊക്കെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, അവർ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ധാരാളം സോവകളാണ്, മുട്ടകൾ പരമ്പരാഗത ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾക്ക് സമാനമാണ്.

എന്നാൽ ഈ ചെറുകിട, സാമ്പത്തിക വിസ്മയത്തിനിടയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, ആരോഗ്യമുള്ള പേശികൾ, ചർമ്മം, മുടി എന്നിവ നിലനിർത്തുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ എൻസൈമുകളും ഹോർമോണുകളും സമന്വയിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

അതെ, മുട്ടകൾ അവിശ്വസനീയമാണ്.

മുട്ടകൾ ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വൈറ്റമിൻ ഡി, ഐസോഡിൻ, സെലിനിയം, മോളീബ്ഡിനം, കോളിഡിലെ ഒരു നല്ല സ്രോതസാണ്. മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തിനും സെല്ലുലാർ ഹെൽത്ത്, ലുദീൻ, സെയ്ക്സാൻസൈൻ എന്നിവയുടെ പോഷകഘടകവും ആരോഗ്യകരമായ കാഴ്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന രണ്ടു പോഷകങ്ങൾ.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസിനായി USDA നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസിൽ നിന്ന് മുട്ടകളുടെ സ്റ്റാറ്റ്സ് - 23

• ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 72 കലോറി, 6.3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 4.75 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0.36 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 71 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ഒരു വലിയ മുട്ട വളരെ കോളിൻ ധാരാളമാണ്. മഞ്ഞക്കരുതിൽ 125 മി.ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• കണ്ണ് ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന രണ്ട് സുപ്രധാന പോഷകമായ ല്യൂദീനുകളും സിയാക്സാൻടൈനും നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 252 മി.ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 185 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (കുറിപ്പ്: നേരത്തെ നിലവിലെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് ഡാറ്റയിൽ നിന്ന് മുട്ടയുടെ താഴത്തെ കൊളസ്ട്രോൾ പരിഷ്കരിച്ചത് യുഎസ്ഡിഎ)

മുട്ടയും കോളിൻസും

മുട്ടകൾ, വെളുത്ത അല്ല കോളിയിൽ ഒരു സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ്. മെമ്മറി പിന്തുണയ്ക്കുന്ന നൊറോട്രോണിമിറ്റർ അസറ്റിലോക്കോളിൻറെ ഭാഗമാണ് കോളി, നിങ്ങളുടെ നഴ്സസ് സിസ്റ്റവും പേശികളുടെ ആശയവിനിമയവും പരസ്പരം സഹായിക്കുന്നു.

കോശ സ്തംഭങ്ങളുടെ ഘടനയിലും ഹൃദയചികിത്സ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ആരോഗ്യകരമായ ഹോമോസിസ്റ്റീൻ അളവുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം. തീർച്ചയായും, കൊള്ലോൻ ഒരു വിഐപി പോഷകമാണ്, മുട്ടക്കോഴികളുടെ മികച്ച ഭക്ഷണരീതിയാണ് മുട്ടകൾ!

ശുപാർശ ചെയ്തത് ദിവസേന ആവശ്യമായ കോശങ്ങൾ:

ശിശുക്കൾ 0-6 മാസം - പുരുഷന്മാർ 125 മി.ഗ്രാം സ്ത്രീകൾ 125 മില്ലിഗ്രാം
ശിശുക്കൾ 7-12 മാസം - 150 മില്ലിഗ്രാം സ്ത്രീകൾ 150 മില്ലിഗ്രാം
കുട്ടികൾ 1-3 വയസ്സ് - പുരുഷന്മാർ / സ്ത്രീകൾ 200 മില്ലിഗ്രാം
കുട്ടികൾ 4-8 വയസ്സ് - പുരുഷന്മാർ / സ്ത്രീകൾ 250 മി.ഗ്രാം
കുട്ടികൾ 9-13 വർഷം - പുരുഷന്മാർ / സ്ത്രീകൾ 375 മി.ഗ്രാം
കൗമാരപ്രായക്കാർ 14-18 വയസ്സ് - പുരുഷൻമാർ 550 മി.ഗ്രാം സ്ത്രീകൾ 400 മില്ലിഗ്രാം
പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് 19 വയസും അതിനുമുകളിലും പ്രായമുള്ള പുരുഷന്മാരാണ് 550 mg Females 425 mg
ഗർഭധാരണം എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള - 450 മി.ഗ്രാം
മുലയൂട്ടൽ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള - 550 മി

അമേരിക്കയിലെ കൊളോലിയുടെ ഉപയോഗം സംബന്ധിച്ച് അമേരിക്കയിലെ അയോവ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകരാണ് പഠനം നടത്തിയത്. 90 ശതമാനം അമേരിക്കക്കാരും കോളിയിൽ കുറവുണ്ടെന്നാണ് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്. അവരുടെ പഠനം സംബന്ധിച്ച പഠനം, യുഎസ് ജനസംഖ്യയുടെ ഡയറ്റിലെ ചോളോൺ FASEB ജേർണൽ 2007 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

മുട്ടയും കൊളസ്ട്രോൾ

മുട്ടകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളാണ്. ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ കൊളസ്ട്രോൾ ഒരിക്കൽ ചിന്തിച്ചിരിക്കുന്ന കാർഡിയോവസ്ക്കുലർ രോഗത്തിൻറെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമല്ല. മിക്ക ആളുകളോടും ഒരു ദിവസം ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് രക്തക്കുഴലുകളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ല.

"ആരോഗ്യ കാനഡ, കനേഡിയൻ ഹാർട്ട് ആൻഡ് സ്ട്രോക്ക് ഫൗണ്ടേഷൻ, ഓസ്ട്രേലിയൻ ഹാർട്ട് ഫൗണ്ടേഷൻ, ഐറിഷ് ഹാർട്ട് ഫൌണ്ടേഷൻ തുടങ്ങിയ നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര ആരോഗ്യ ഇൻമോഷൻ ഓർഗനൈസേഷനുകൾ ഹൃദയസംതൃപ്തി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മുട്ടകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകാഹാര സംഭാവനകൾ. "

ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിലേക്ക് സ്വാഭാവികമായി ഗ്ലൂടൻ രൂക്ഷവും, പോഷകാഹാരവും, സാമ്പത്തിക മുട്ടകളും ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും. മുട്ടകൾ എങ്ങനെ നമ്മുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ റെസിപ്സ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

രുചികരമായ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര മുട്ടകൾ

• ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര മുട്ടകൾ ബെനഡിക്ട് പാചകരീതി
• വെറും കുട്ടികൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര മുട്ടകൾ
• എഗ്സ് എ സ്റ്റെപ്പ് - ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ഗൈഡ് എങ്ങനെ പൂച്ചാകും?

• അലങ്കരിച്ച മുട്ടകൾ
• മുട്ടകൾ ശരിയായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ
• കുട്ടികൾക്കുള്ള ഒമേലെറ്റ് പാചകരീതി
• ചോക്കലേറ്റ് പെക്കൻ മെറിംഗ് കുക്കിസ്

ഉറവിടങ്ങൾ:

USDA നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ് 23
കോളിൻ: ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്, ഒറിഗൺ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ
എസ്