ഇത് ഞാൻ ആസ്വദിച്ച മികച്ച മികച്ച ചീര വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഒരു അവധിക്കാല വിഭവ ഡിരിഷന് അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച അത്താഴത്തിന് നല്ല തീരുമാനം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ബാഗ് (16 oz) ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ ചീര
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
- 1/4 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 2 സ്പൂൺ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്ഗ്, പുതിയത് മികച്ചതാണ്
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ, വേർതിരിച്ചു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ടാർസ്റ്റൺ ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു colander ലെ ചീര ഇടുക; സാധ്യമായത്രയും ഈർപ്പം ലഭിക്കാൻ നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- Preheat അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 F. വെണ്ണ 1-quart souffle അല്ലെങ്കിൽ casserole വിഭവം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നുള്ള ചൂട് വെണ്ണ. വെണ്ണ ഉരുകുമ്പോൾ, മാവു ചേർക്കുക; മിനുസമാർന്നതും ബബിളിംഗും വരെ ഇളക്കുക. 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ക്രമേണ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി പാൽ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള ലെ ഇളക്കി , ഉപ്പ് 1/2 സ്പൂൺ , ജാതിക്ക.
- ഒരു മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്സ് മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മുട്ട വെള്ളവും ടാർടർ ക്രീമും തകരാറിലാകുന്നതുവരെ തല്ലി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, തവിട്ടുനിറമുള്ളതും നാരങ്ങ നിറമുള്ള വരെ yolks അടിച്ചു.
- സോസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട yolks ഇളക്കുക; ചീരയിലിട്ട് ഇളക്കുക.
- ബാക്കി മുട്ട വെള്ളത്തിൽ 1/4 ലാറ്റക്സ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കടക്കുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള മുട്ട വെള്ള മിശ്രിതം നന്നായി മടക്കിക്കളയുക.
- പാകം ചെയ്ത സോഫിൽ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക; ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ തീർത്തി 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കണം.
- 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മുകളിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. ഉടനെ സേവിക്കുക. 4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബേക്കൺ, ചെഡ്ഡാർ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീരയും ചീരയും
അരിവാളും സാലഡ് ബേക്കണ് ഡ്രസ്സിംഗും ഉപയോഗിച്ച് ചീര സാലഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 242 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 163 മി |
| സോഡിയം | 453 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |