ബ്ലൂബെറി ഗമ്മിസ്

ബ്ലൂബെറി ഗമ്മിസ് അവരുടെ ഫലം രസത്തിന് നീല ജെലാറ്റിൻ മുതൽ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പു ലഭിക്കുന്നു - കാൻഡിയിൽ ഒരു പുതിയ ബ്ലൂബെറി! ഞാൻ ഈ ഗമ്മി കാപ്പിടിയുടെ രണ്ട്-ടോൺ രൂപം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പുതിയ ബെറി രുചിയും ടെക്സ്ചറും നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗമ്മി കാൻഡി പാചകത്തിൽ നിന്ന് ഇവ ഉയർത്തുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഏറ്റവും ആഴം കുറഞ്ഞത് കുറഞ്ഞത് ഒരു മധുരമുണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു "ബോൺബോൺ" അല്ലെങ്കിൽ "ട്രൂഫി" അച്ചടി എന്നു വിളിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം എന്നെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ബ്ലൂബെറി മറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് മതിയാകും. നിങ്ങൾ മൃദുവായ പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്ലൂബെറി കൂടാതെ രണ്ട്-ടോൺ ജെലാറ്റിൻ പ്രഭാവം ഒഴിവാക്കാനാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ 8 ഗമ്മീസ് ലഭിച്ചത് 1 "റൗണ്ടും 1" ഉയരവും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/3 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
• 1 .25 oz. പാക്കേജ് അനന്തമായ ജെലാറ്റിൻ
• 1 3 oz. പാക്കേജ് നീല ഫ്ലേവർ ജെലാറ്റിൻ
• 8 ബ്ലൂബെറി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മിശ്രിതങ്ങളായ എണ്ണയിൽ വളരെ നേർത്ത പാളി വിടാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി തകരാറുള്ളതും അണ്ഡകീയ സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഇളംചൂട് തളിച്ചതും നിങ്ങളുടെ കാൻഡി അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കുക.

2. ഒരു ചെറിയ എണ്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ പാക്കറ്റുകൾ മുകളിൽ തളിക്കേണം, അത് ജെലാറ്റിൻ ജലത്തെ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ 10 മിനുട്ട് സമയം അനുവദിക്കുക.

ജലീറ്റിനെ ഇളക്കി ഇടത്തേക്ക് ചൂടുപിടിച്ച പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് പൂർണമായും പിരിച്ചുവിടുകയും, മൃദുവാക്കാകുകയും ചെയ്യും.

4. ഉരുകിയ ജെലാറ്റിൻ ചകിരിനൊപ്പം ഒരു അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ അഴുകിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ജെലാറ്റിൻ പകരും. ഓരോ അറയിലും മധ്യത്തിൽ ഒരു ബ്ലൂബെറി സാവധാനം സ്ഥാപിക്കുക.

ജെലാറ്റിൻ സ്ഥാപിക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രീസറിലുള്ള ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിത പാനീയത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ജെലാറ്റിനിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇളക്കിവിടുന്നു.

6. ആദ്യ പാളി സെറ്റ് ചെയ്തശേഷം ആദ്യത്തെ പാളി മുകളിൽ opaque ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു അവയെല്ലാം പൂർണമായി സജ്ജമാക്കാൻ കുപ്പികൾ അടച്ചു വയ്ക്കുക.

7. ഒരുവട്ടം ഒരിക്കൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഗമ്മി മോഷ്ടിക്കുകയും ശുശ്രൂഷിക്കുകയും ചെയ്യുക. ബ്ലൂബെറി ഗമ്മിസ് ഒരു 3-4 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി അകത്തുണ്ടെങ്കിൽ ആഴ്ചകൾക്കകം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	131
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	1 മി
സോഡിയം	27 മി
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	11 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)