ഒടുവിൽ ഇവിടെ അവസാനിക്കുന്നു! ആകാശത്ത് ഒരു തണുപ്പ് ഉണ്ട്, ഇല ഒടുവിൽ നിറങ്ങൾ മാറ്റാൻ തുടങ്ങുന്നു, കൂടാതെ വീഴ്ചകളും സുഗന്ധവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ മത്തങ്ങുകിട്ടിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ സമയമാണ്, ആരംഭിക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലം ഈ എളുപ്പമുള്ള മത്തങ്ങ തണുപ്പുകാലം കൊണ്ട് മാത്രമാണ്.
യഥാർത്ഥ മത്തങ്ങുള്ളതും മത്തങ്ങുള്ള സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയതും ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് സ്കിഡർഡൂഡിലിൽ ഉത്തേജിതമായ വിരലാണ് . ഒരു കറുപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കറുത്ത നിറമുള്ള മൃദുവായതും മെലിഞ്ഞതും ഉരുണ്ടതുമാണ്. ഇത് ഒരു സീസണിൽ വേണം.
ഈ പാചകം ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ മത്തങ്ങ പൈയുടെ പൂട്ടിയിരിക്കുകയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മത്തങ്ങ പാലിയേക്കാൾ നന്നായി വിറ്റുപോകുന്നു. മത്തങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമില്ല ആ add-ins ധാരാളം ഉണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ലേബൽ "100% ശുദ്ധമായ മത്തങ്ങ" വായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അടുത്ത വീഴ്ചയുടെ ആഘോഷം ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയുമുള്ള നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ കഷണം എടുക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുഴപ്പത്തിൽ:
- 1 കപ്പ് ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വെളുപ്പ്)
- 1/3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഡമായി പായ്ക്കുചെയ്ത്)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളരി പാലു (100% മത്തങ്ങ, "മത്തങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ" ആയിരിക്കണം)
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 3/4 ടീസ്പൂൺ. വാനില സത്തിൽ
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യവും മാവു
- 3/4 ടീസ്പൂൺ.
- മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. അപ്പക്കാരം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ടാർടർ ക്രീം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
- റോളിംഗിനായി:
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാഡിൽ ഘടകം ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി യോജിക്കുന്നതാകാം.
- മത്തങ്ങ പാലു ചേർക്കുക, സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ ഇളക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ, വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക, ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, നന്നായി യോജിക്കുന്ന വരെ എല്ലാ ആവശ്യവും മാവു, മത്തങ്ങ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ടാർടർ ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ തീയൽ.
- ചേരുവകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗത്തിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ക്രമേണ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റിലക്കുപയോഗിച്ച് മിക്സൈംഗ് ബൗളിൻറെ വശങ്ങളും താഴെയുമെല്ലാം ഉറപ്പാക്കുക, അതിലൂടെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
- 45 മിനിറ്റ് തണുത്ത ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് വ്യക്തമായ റാപ് ആൻഡ് സ്ഥലം കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ കവർ.
- ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാണ്ട് പൂർത്തിയായി, chilli 375F ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആൻഡ് കടലാസിൽ പേപ്പർ കൂടെ പുറംചട്ട ഒരു കുക്കി ഷീറ്റ് ഒരുക്കും.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രം കറുവണ്ട എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം ചൂടാക്കുക.
- ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം 16 (1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വലിപ്പമുള്ള) പന്തിൽ സൃഷ്ടിക്കുക. കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര വഴിയുള്ള റോൾ ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ കുക്കി ഷീറ്റിലേക്ക് കൈമാറുക, കുറഞ്ഞത് 2 "അകലം ഒഴികെ.
- 10-12 മിനിറ്റ് ഒരു 375 എഫ് അടുപ്പിൽ കുക്കികൾ ചുടേണം. കുക്കികൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുവരെ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കി കുഴെച്ചതുവരെ വയ്ക്കുക.
- ആസ്വദിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുക്കി ഷീറ്റിൽ പൂർണ്ണമായി തണുക്കാൻ കുട്ടി കുക്കികളെ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 188 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 44 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 172 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |