ബട്ടർ ആൻഡ് ഹെർബ് സോസ് പാചകത്തിലെ ലളിതമായ കടൽ സ്പാപ്പുകൾ

വെണ്ണ, പുതിയ വേവിച്ച, ബേസിൽ സുഗന്ധം ഇവ എളുപ്പം ചുറ്റപ്പെട്ട കടൽ സ്കോപ്പുകൾ. മധുരമുള്ള പുതിയ കടൽ സ്ഫോളുകൾ വളരെ വേഗമേറിയതും തയ്യാറായതും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണവുമാണ്. വെണ്ണയും സസ്യങ്ങളെ അതിലോലമായ ഫ്ലേവർ scallops രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അമിതവണ്ണം ചെയ്യരുത്. ഇത് ഒരു 5-നക്ഷത്ര വിഭവമാണ്.

ഒരു ചെറിയ സൈഡ് പേശി ചിലപ്പോൾ ഇപ്പോഴും scallops അറ്റാച്ച് ചെയ്തു. അവരുടെ ചില്ലകളിലേക്ക് അവ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഭാഗം തന്നെയാണ്. നിങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുന്ന പോലെ കട്ടിയുള്ള പേശികൾക്ക് ഓരോ സ്കോപ്പും പരിശോധിക്കുക. പേശികൾ ഇപ്പോഴും വശത്തായി കിടക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് തള്ളിക്കളയുക.

പകരം, വ്യത്യസ്ത പാചക രീതി കാരണം മറ്റൊരു സ്വാദാണ് പ്രൊഫൈൽ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചീരകളുള്ള seared scallops പരിഗണന കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 പൗണ്ട് പുതിയ കടൽ സ്കോപ്പുകൾ
• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി ആരാണാവോ വറുത്തത്
• 1 1/2 കപ്പ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ, പൊട്ടിച്ചിതറി
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. വെണ്ണ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവം - ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ സ്ഫോളുകൾ പിടിക്കാൻ മതിയാകും.
2. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കടൽ സ്കാഫുകൾ കഴുകുക; പേപ്പർ തൂവാലകളും പേപ്പർ തൂണുകളുമൊക്കെയായി നന്നായി ഉണക്കുക.
3. ഒരു പാളിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കുക. ആരാണാവോ, ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്കാപ്പിളുകൾ തളിക്കേണം.
4. 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിയ ഓയിലിൽ കടൽ സ്ഫോപ്പുകളും ചുടണം. 15 മുതൽ 20 മിനിട്ട് നീളമുള്ള വെണ്ണ, ചെടികളും, ചുട്ടുപഴുപ്പും കൊണ്ട് ഉണക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ സ്കോപ്പുകൾ വഴി വേവിച്ചെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഈർപ്പമുള്ളതു വരെ.

1. ബേക്കിംഗ് വിഭവവും ചൂടു വേവിച്ച അരിയും അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പാസ്തയിൽ നിന്ന് വെണ്ണയും സസ്യം സോസും ചേർന്ന് കഴിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

• വെറ്റ്-പായ്ക്ക് സ്കാപ്പിപ്സ് ഒരു സംരക്ഷണ (സോഡിയം ട്രിപളിഫോസ്ഫേറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവർ കുറച്ച് ചിലവാകും, പക്ഷേ അതും അധിക വെള്ളം കൊടുക്കുന്നു.
• ഉണക്കിയ പാക്ക് സ്കാല്ലുകൾ സ്വാഭാവികമായും ഫോസ്ഫേറ്റുകളുമായി ചികിത്സിച്ചില്ല. കൂടുതൽ ജലഭാരം ഇല്ല, കൂടാതെ അവ നല്ല രീതിയിൽ തിരയുകയും, ആർദ്ര-പാക്ക് സ്കോപ്പുകളേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണ് സുഗന്ധം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	246
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	77 മി
സോഡിയം	598 മി
കാർബോ	6 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	19 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)