ഫോയിൽ ലെ ഉള്ളി പോട്ട് റോസ്റ്റ് ഒരു കക്ഷിയായ ലളിതമായ പാചകയാണ് എന്റെ റഫർട്ടോയറിലുള്ള എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വാങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി സൂപ്പ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ, സോഡിയത്തിൻറെ ഉള്ളടക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ പലചരക്കു കടകളോ സഹകരണത്തോടോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കിയാൽ, സാധാരണ ഗതിയെക്കാൾ കൂടുതൽ ഫ്ലൂഷ്യസിലുള്ള ഓർഗാനിക് ഡൈനിംഗ് സവാള സൂപ്പ് മിക്സുകളെ കണ്ടെത്താം.
ഈ സൂപ്പർ ലളിതമായ രണ്ട് ചേരുവയുള്ള പാചക മാറ്റാൻ ചില വഴികളുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഫോയിൽ മാംസം പൊതിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ വട്ടിയിൽ ബർഗണ്ടി വീഞ്ഞു ഒരു കപ്പ് ഒഴിച്ചു മുമ്പ് നിങ്ങൾ വിഭവം ലേക്കുള്ള കൂൺ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സൂപ്പ് ക്രീം ഗ്രേഡ് ഒരു കഴിയും ചേർക്കാൻ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണമായതാക്കരുത്, എങ്കിലും; അതിന്റെ സൌന്ദര്യം ലളിതമാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ഗോമാംസം, ചക്ക് കണ്ണ് റോസ് ടി, അല്ലെങ്കിൽ താഴെ റൗണ്ട് എന്നിവയാണ് നല്ലത് . മാംസം നീണ്ട പാചക സമയങ്ങളിൽ വളരെ മൃദുവാകുന്നു. ബീഫ് നനഞ്ഞതായി സൂക്ഷിക്കാൻ കണക്ട് ടിഷ്യു, കൊഴുപ്പ് ഉരുകുന്നു. 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലുള്ള ആന്തരിക താപനിലയിലുള്ള ബീഫ് പാകം; ഇത് നന്നായി ചെയ്തതിനേക്കാൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ ബീഫ് ടെൻഡർ ഈ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ അത് എടുക്കുന്നതാണ്. മാംസം നിങ്ങൾ അക്ഷരപ്പിനെ അരിച്ചെടുത്ത് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മാറിപ്പോകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ പാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്നാകിൽ ദ്രാവകത്തെ ഒഴിച്ചു അതിനെ ഒരു ബിറ്റ് കുറയ്ക്കാം. ഉള്ളി സൂപ്പ് മിക്സ് വളരെ ഉപ്പുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല.
ചൂടുള്ള പറങ്ങോടൻ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, ഒരു നല്ല സാലഡ് സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പരുപ്പ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപ് ചെയ്തതിനുശേഷം, ഫോയിൽ തുറന്ന് അല്പം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുഴുവൻ കൂൺ, മാംസം ചുറ്റിക്കറങ്ങിയ കുഞ്ഞ് ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു. പച്ചക്കറി ഇളയുന്നത് വരെ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൌണ്ട്. റൗണ്ട് സ്റ്റേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചക്ക് റോസ്റ്റ്
- 1 എൻവലപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി സൂപ്പ് മിക്സ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു 18x12 "കട്ടിയുള്ള അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഷീറ്റ്.
2. മാംസത്തിന് മേൽ ഉണങ്ങിയ സൂപ്പ് മിക്സ് തളിക്കേണം. ഇരട്ട മടക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോയിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക.
ഒരു വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാംസം വയ്ക്കുക, 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വളരെ ഇളയുന്നത് വരെ 300 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിമിൽ വയ്ക്കുക.
4. മാംസം സ്ഥലത്തു മാലിന്യവും തളികകളും കഴുകുക. മാംസം മേൽ നീര് പകരും ശുശ്രൂഷ, അല്ലെങ്കിൽ മോര് ഒരു പാൻ സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 414 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 150 മി |
| സോഡിയം | 113 mg |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |