മാപ്പിൾ-ഡിജോൺ പോർക്ക് ചോപ്സ്

വേനൽക്കാലത്ത് ഗ്രൈലിംഗിന് വേഗത്തിലുള്ളതും രുചികരവുമായ ഓപ്ഷൻ. മാത്രമല്ല ഈ പന്നിയിറച്ചി chops flavorful, എന്നാൽ ഗ്ലേസ് നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ ഏത് ഏറ്റവും മാത്രം മൂന്നു ചേരുവകൾ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ പാചകത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, ഈ മധുരവും മാംസക്കഷണങ്ങളും ഒരു പരീക്ഷണം നൽകുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ബോൺ പന്നി മാംസക്കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള)
• വഴറ്റേണ്ടത്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി പുതിയ ടർഗോൺ ഇലകൾ (അല്ലെങ്കിൽ പരന്ന ഇല ആരാണാവോ) അരിഞ്ഞത്
• തണുപ്പിക്കുന്നതിന്:
• 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി സവാള പൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലിഗ്രൂപ്പ്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• ഗ്ലാസ്:
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലീ റിയൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ഡീജൺ കടുക്
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് കൂട്ടിചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. പന്നിയിറച്ചി അറകളിൽ ഇരുവശങ്ങളിലുമായി രസക്രം ചേരുവകളും അഴകുള്ള പന്തും അടുക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ്, ഗ്രില്ലിൽ പോയി 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. പാചകം അവസാന 3-4 മിനിറ്റ് സമയത്ത്, മേപ്പിൾ ഗ്ലാസ് ബ്രഷ്. ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തിരിക്കുക, ആവർത്തിക്കുക. ഇത് കുറച്ച് പ്രാവശ്യം ചെയ്യൂ. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും പോലെ ഈ കണ്ണിൽ ഒരു കണ്ണ് നിലനിർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഒരിക്കൽ ചോപ് പാകപ്പെടുത്തി (ഇടത്തരം താപനിലയിൽ കുറഞ്ഞത് 145 ഡിഗ്രിയുടെ F / 60 ഡിഗ്രി സെൽറ്റിലെ താപനില, അല്ലെങ്കിൽ 165 ഡിഗ്രി F / 75 ഡിഗ്രി സെൽറ്റർ). ചൂടാക്കി ഒരു പ്ലാറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ടാർരാഗൻ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും ഇല കൂടെ 5 മിനിറ്റ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വിശ്രമം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	541
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	27 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	134 മി
സോഡിയം	1,456 മി
കാർബോ	28 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	44 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)