ഉപ്പ് പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതിയും സോയ സോസും ചൈനീസ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതികളെ പോലെ സോസ് മുഴുവൻ സോഡിയം ഉപയോഗിക്കാം. ഇവിടെ മധുരമുള്ളതും പുളിച്ച രസം നൽകുന്നതുമായ മറ്റു ചേരുവകളാൽ അത് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 2/3 കപ്പ് മത്സ്യം സോസ്
- 1/2 to 1 teaspoon ചുവപ്പ് ചില്ലി പേസ്റ്റ് (ആവശ്യമുള്ളത്)
- ഓപ്ഷണൽ: കട്ടികുറഞ്ഞ വേവിച്ച കാരറ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 61 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,865 mg |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |