മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഒരു സിറപ്പ് കുറച്ചു വരെ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, വെള്ളം ഒരു മിശ്രിതം ലെ ബസ്സും. Caramelized കുരുമുളക് തനത് മധുരവും പുളിച്ച രസം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, അത് ടാപാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരിക്കൽ തണുത്തുറഞ്ഞ ശേഷം കുരുമുളക് സലാഡുകൾ, ടോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മൃദു ചീസ് എന്നിവയിൽ വ്യാപിക്കാം.
ബ്രസീറി ഐലാന്ടസ്, ബർഗോസ് സ്പെയ്നിന്റെ അനുമതിയോടെയുള്ള പാചകരീതി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മധുരമുള്ള ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
- 3.5 oz വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 7 oz ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 oz വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുരുമുളകളിൽ നിന്ന് ബ്രൈൻ, വിത്ത് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ഏതാണ്ട് ഒരു പാദത്തിൽ).
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എച്ചിൽ വയ്ക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്ഥാപിക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. ഒരു നമസ്കാരം ഉടനെ താഴ്ന്നു. വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ മൃദു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പലപ്പോഴും ചൂടാകുന്നത് ചൂടാക്കുകയും മിശ്രിതം ഒരു സിറപ്പ് ആകുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകാൻ വരെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക. സലാളുകളിലെ ചുള്ളിക്കമ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ വിഭവത്തിന് ചീസ്.
- മുളകുകൾ 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യപ്പെടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 104 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |