മിനി-മെക്സിക്കൻ പിസ്സകൾ തികഞ്ഞ, കട്ടിയുള്ള ഒരു പാർട്ടി വിശകലനമാണ്. നിങ്ങൾ പാർട്ടിക്ക് തയാറാകുന്നതുവരെ അവർക്ക് സമയത്തിന് മുമ്പും ഫ്രീസനും കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ തൊഴിലവസരങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പരിപാടിയുടെ ദിവസം തന്നെ പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും. അവർ വളരെ വേഗം ചൂടാക്കി സ്വാദും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ബോണസ്: നിങ്ങൾ അവയിൽ 8 മുതൽ 10 വരെ കഴിച്ചാൽ, അത് അല്പം ആഹാരം കഴിക്കുന്നു. ഒരു സൈഡ് സാലഡ്, ചില മെക്സിക്കൻ അരി , അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ DIY Nacho ബാർ ഭാഗമായി സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12
- ധാന്യം tortillas
- ഓപ്ഷണൽ: കനോല എണ്ണ (ഫ്രൈയിംഗ്)
- 8 ഔൺസ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീൻസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചൂടുള്ള സോസ്
- 1/2 കപ്പ് മെക്സിക്കൻ ചീസ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1/8 കപ്പ് ടേക്കോ സോസ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- വഴറ്റേണ്ടത്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വഴറ്റിയെടുത്തത് (അരിഞ്ഞത്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്കോല്ലുകൾ (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ ബിസ്ക്കറ്റ് കട്ടറിലൂടെ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസിന്റെ വായ്ത്തലയാൽ ചുറ്റുക.
- ഒരു കാൻഡി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈയിംഗ് തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത അടിയിൽ ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ 375 ഫിൽ കനോല എണ്ണ ചൂടാക്കുക . 5 മുതൽ 6 വരെ ടോർട്ടില റൗണ്ട് ചൂട് എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക, പാചകം വഴി പകുതി വഴറ്റണം. അവർ നേരിയ പൊൻ തവിട്ട്, ശാന്തനാവണം. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. അഴുക്കുചേർക്കാനായി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ-ലൈൻഡ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ധാന്യം tortillas എല്ലാ കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
- 425 F വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്.
- ടർട്ടിലകൾ പാകം ചെയ്തശേഷം വെളുത്തുള്ളിപൊടി, ഉപ്പ്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റഫഡ് ബീൻസ് ചേർക്കാം.
- ഓരോ വറുത്ത ധാന്യം ടോറില റൗണ്ടിന് മുകളിലായി ഉപ്പുചേർന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതം 1 മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ വരെ വയ്ക്കുക. അത് അരികുകളായി വ്യാപിപ്പിക്കുക.
- കീറിമുറിയാണ് ചീസ് തളർത്തുന്നത് കൊണ്ട് ഓരോ മിനി ലാൺ മെക്സിക്കൻ പിസയുമുണ്ട്. പൂർത്തിയാക്കിയ മെക്സിക്കൻ പിസ്സകൾ ഒരു കടലാസ് കടലാസിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും വരെ അറ്റങ്ങൾ അല്പം browned ചെയ്യുന്നു.
- ടേസോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പിസ്സയും ചാറ്റൽമഴ. ഒരു ചെറിയ ചുണങ്ങു കുപ്പിയിൽ ടാക്കോ സോസ് ഇടുക അത് സഹായകരമാണ്.
- ഓരോ മെക്സിക്കൻ പിസ്സയിലും പുളിച്ച ക്രീം ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുത്ത തളികകളും അവരെ തളിക്കേണം. മൂന്നു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഓപ്ഷണൽ ആണ്, പക്ഷേ അവർ പിസ്സകളിൽ സുന്ദരവും സ്വാദുള്ള പോപ്പുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
അടുക്കള കുറിപ്പുകൾ:
- നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി പതിപ്പ് തിരയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില ചേരുവകൾ മാറ്റാവുന്നതാണ്. പതിവ് റഫഡ് ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം, കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര റഫ്രിഡ് ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം, കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്രവും പ്രോട്ടീനും ചേർന്ന ഗ്രീക്ക് തൈര് ഉപയോഗിക്കുക. പകരം ചീസ് പകരം, പരുക്കൻ കീറിയ പാഴാക്കി പകരാൻ ശ്രമിച്ചു.
- നിങ്ങൾ പാൽക്കട്ടകളെ മാറ്റി ആധികാരികമായ Cotija അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ മാണ്ടെറിയ ജാക്ക് ശ്രമിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് സ്പ്രേ പാത്രത്തോടുകൂടിയ തൊലില റൗണ്ടുകൾ തളിക്കുകയും അവയെ ചുട്ടുതിന്നുകാണിക്കുകയും ചെയ്യാം. 8 തൊട്ട് 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു 375 എഫ് അണക്കെട്ടിനുള്ളിൽ പോപ് ചെയ്യുക.