നിർവ്വചനം:
മുസാക്ക ഒരു പച്ചക്കറി മാംസം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച അഴുക്കുചാലിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മൗസാക്കയിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന പതിപ്പ് വഴുതന കഷണങ്ങൾ , വെണ്ണ, മാംസം സോസ് എന്നിവയുടെ പാളികളാണ്. കട്ടിയുള്ള ബെക്കാമെൽ സോസ് അടങ്ങിയതാണ് ഇത്. എന്നാൽ, മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെ കോമ്പിനേഷൻ വിളിച്ചു. അടുത്തകാലത്ത്, ഇറച്ചി (വെജിറ്റേറിയൻ) പതിപ്പ് വളരെ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്.
1900 കളുടെ ആരംഭം വരെ, പച്ചക്കറികളും മാംസങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മുസാക്ക ഒരു ലളിതമായ ഭക്ഷണമായിരുന്നു.
ഫ്രഞ്ചിൽ പരിശീലനം നേടിയ ഗ്രീക്ക് ഷെഫ്, നിക്കോസ് ടിസെലെമെൻസ് , ബെകാമൽ സോസ് എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ട് . ഈ പുതിയ പതിപ്പ് അതിവേഗം ഗ്രീസിലെ പ്രിയങ്കരമായി മാറി.
ഉച്ചാരണം: moo-sah-KAH
ഇതര സ്പെല്ലിംഗുകൾ: musaka, mousaka, moussakas (ഗ്രീക്കിൽ: μουσακάς)
ഉദാഹരണങ്ങൾ: മൗസക്കി ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ഗ്രീക്ക് തളികകളിലൊന്നാണ്.