നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ഒരു റബ്ബർബ് പ്ലാൻ ഉണ്ടായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ ഈ ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം റബ്ബർബ് ഉണ്ട്. ഇത് ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്!
ഈ എളുപ്പമുള്ള റബര്ബ് ഡിസേർട്ട് സോസ് , അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബറിയോ ആൻഡ് rhubarb ഈ സമ്മിശ്ര കൂടെ ഐസ് ക്രീം, രസം ഇരട്ടിയാക്കാൻ.
ഐസ്ക്രീം ചൂടുള്ള പൈയുടെയും റബ്ബർബ് കോബ്ലെലറിന്റെയും വിഭവത്താൽ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 പുഷ്പങ്ങൾ രുബാർബ് (പെട്ടെന്ന്, പുതിയത്)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 4 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1/4 ടീസ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ് (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള നിറം നേടുന്നതിന് മതി)
- 3 കപ്പ് പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു 2-quart എണ്ന, പെട്ടെന്ന് rhubarb, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരപ്പ് കൊണ്ടുവരിക. 10 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ റബർബൺ ടെൻഡർ വരെ, മാരിനേറ്റ്, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നന്നായി തണുക്കുക.
- കനത്ത ക്രീം, വാനില, ചുവന്ന ഭക്ഷണ രീതി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത രേബാർബ് മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു 1-ഗാലൻ ഫ്രീസർ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. മൂന്നിൽ രണ്ടോളം നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന പാൽ ചേർക്കുക. ഫ്രീസ്, ഐസ് ക്രീം ഫ്രീസർ ദിശകൾ പിന്തുടരുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
സ്ട്രോബെറി Rhubarb ഐസ്ക്രീം - പരിപ്പ് പുതിയ സ്ട്രോബറിയോ കൂടെ rhubarb പകുതി വരെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
ഒരു 1 1/2-ക്വാർട് ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവ്, 2 കപ്പ് രസകരമായ രുബാർബ്, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 2/3 കപ്പ് വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 1 1/3 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം, 1/4 ടീസ്പൂൺ വാനില, പാൽ 1 കപ്പ് എന്നിവ. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 252 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 57 മി |
| സോഡിയം | 31 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |